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Himbeere

Himbeergeist

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An den Ufern des, von unserer Brennerei nicht allzu weit entfernten Rheins, gedeihen die... mehr

An den Ufern des, von unserer Brennerei nicht allzu weit entfernten Rheins, gedeihen die Himbeeren für diesen Geist. Es werden ausschließlich tagesfrisch geerntete Gartenhimbeeren der Sorte „Tulameen“ verwendet. Um das frische und nachhaltige Aroma dieser Früchte zu bewahren und ins Glas zu bekommen, ist eine sehr schnelle und sorgfältige Verarbeitung unerlässlich. Die Qualität dieses Destillats macht sich nicht nur im intensiven Duft, sondern auch in der Persistenz des Geschmacks bemerkbar.

Verkehrsbezeichnung: Obstbrand
Alkoholgehalt: 42% vol.
Nettofüllmenge: 500ml
Lebensmittelunternehmer: André Neumann – Botanical Distilling, Inhaber: André Neumann, Würdinghauser Straße 21, 57399 Kirchhundem
Ursprungsland: Deutschland
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Selva Negra Fizz

Zutaten:
- 3 cl Himbeergeist von Botanical Distilling
- 3 cl Tequila blanco
- 3 cl frisch gepresster Limettensaft
- 1,5 cl Agavendicksaft
- Soda als Filler

Zubereitung:
Himbeergeist, Tequila, Limettensaft und Agavendicksaft in einen Shaker auf Eis geben und 15-20 mal kräftig shaken. In das Highball Glas auf Eis abseihen und mit Soda auffüllen. Fertig ist der Sommerdrink.

Nachtmann Bleikristill Obstbrandglas Obstbrandglas Vivendi
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D Aurum Dill Aquavit D Aurum Dill Aquavit
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Tschin Tschin
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Oscar.697 Vermouth Rosso Oscar.697 Vermouth Rosso
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Geranium Gin Geranium Gin
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