Hotline: +49 7634 5948960 Versandkosten | RabattprogrammKontakt | Newsletter

Zwetschgenbrand - Slivovica

19,95 €  *

Inhalt:
0.5 Liter (39,90 €  * / 1 Liter)
Alkohol:
50 % vol. Alc.
Gewicht:
1.2 kg

Preise inkl. gesetzlicher MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

  • 1522
Für die Produktion des Slivovica von Zufanek werden ausschließlich Früchte aus dem... mehr
Produktinformationen "Zwetschgenbrand - Slivovica"

Für die Produktion des Slivovica von Zufanek werden ausschließlich Früchte aus dem familieneigenen Obstplantagen mit Biozertifikat verwendet. Die Produktion des Zwetschgenbrandes ist lange und aufwendig und beginnt damit, die reifen Zwetschgen zu ernten und einer Qualitätsprüfung zu unterziehen, denn nur reife, einwandfreie Früchte werden für die Basis dieses Zwetschgendestillates verwendet.

Als nächstes werden die Früchte zur Fermentation in geschlossenen, rostfreien Stahltanks mit bis zu 160 hl vorbereitet. Dieser Prozess der Fermentation ist der wichtigste Schritt im Produktionszyklus. Luftdicht verschlossen reift die Maische für mindestens 60 Tage, wobei währen dieser Phase immer wieder die Dauer und Intensität des Fermentierungsprozesses kontrolliert wird. Dies ist möglich da alle Tanks mit einem Duplikator ausgestattet sind, welche die laufende Überwachung ermöglichen.

Bei der Herstellung des Slivovica wird auf eine schnelle Fermentation mit Hilfe von Zusätzen verzichtet, da nur aus natürlich fermentierten Früchten der beste Zwetschgenbrand hergestellt werden kann.

Als letzter Schritt in der Herstellung folgt die Destillation. Hierfür wird eine Rückflussdestille, der aktuellen Stand der Technik, verwendet.

Einen Slivovitz mit unverwechselbaren Aroma und einem feinen Geschmack von Zwetschgen erhält man nur durch die dreifache Destillation.

Ein frisch hergestellter Slivovitz hat einen relativ hohen Alkoholgehalt, weshalb dieser mit Quellwasser auf ein Alkoholgehalt von 50 Vol.-% verdünnt wird.

Das so erhaltene Endprodukt reift dann für weitere 8 bis 12 Monate im Keller der Familie Zufanek, bei 12 Grad in rostfreien Stahltanks nach, um den charakteristischen Geschmack und Duftnoten des Zufanek Slivovitz zu erhalten.

Verkehrsbezeichnung: Obstbrand
Alkoholgehalt: 50% vol.
Nettofüllmenge: 500ml
Lebensmittelunternehmer: ZUSY s.r.o. 687 63 Borsice u Blatnice 57
Ursprungsland: Tschechische Republik
Weiterführende Links zu "Zwetschgenbrand - Slivovica"
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Zwetschgenbrand - Slivovica"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Sizilianische Blutorange Sizilianische Blutorange
Inhalt 0.35 Liter (214,14 €  * / 1 Liter)
74,95 €  *
Benjaminer Kirsche Benjaminer Kirsche
Inhalt 0.35 Liter (214,14 €  * / 1 Liter)
74,95 €  *
Marillenbrand Ungarische Beste Marillenbrand Ungarische Beste
Inhalt 0.35 Liter (271,29 €  * / 1 Liter)
94,95 €  *
NEU
1567-Tarquins-Gin Tarquin's Cornish Gin
Inhalt 0.7 Liter (52,79 €  * / 1 Liter)
36,95 €  *
Ponarlier Anis Sapont Pontarlier Anis Sapont
Inhalt 0.5 Liter (29,90 €  * / 1 Liter)
14,95 €  *
Pontarlier Anis Ponsec Pontarlier Anis Ponsec
Inhalt 0.5 Liter (29,90 €  * / 1 Liter)
14,95 €  *
Zufanek - Hruskovica - fassgelagert Birnenbrand - Hruskovica fassgelagert
Inhalt 0.5 Liter (57,90 €  * / 1 Liter)
28,95 €  *
TIPP!
Walnussgeist Walnussgeist
Inhalt 0.5 Liter (67,90 €  * / 1 Liter)
33,95 €  *
Awen Nature Absinthe Safran Absinthe Safran
Inhalt 0.7 Liter (68,50 €  * / 1 Liter)
47,95 €  *
Pontarlier Anis Ponsec Pontarlier Anis Ponsec
Inhalt 1 Liter
25,95 €  *
Absinthe Un Peureux Absinthe Un Peureux
Inhalt 0.5 Liter (45,90 €  * / 1 Liter)
22,95 €  * 23,95 €  *
Creme de Noyaux Creme de Noyaux
Inhalt 0.7 Liter (51,36 €  * / 1 Liter)
35,95 €  *
Fernet del frate Angelico Fernet del frate Angelico
Inhalt 0.7 Liter (79,93 €  * / 1 Liter)
55,95 €  *
Creme de Cacao a la Vanille Creme de Cacao a la Vanille
Inhalt 0.7 Liter (38,50 €  * / 1 Liter)
26,95 €  *
Domaine de Magnaut 1981 Domaine de Magnaut 1981
Inhalt 0.7 Liter (85,64 €  * / 1 Liter)
59,95 €  *
Gents Swiss Root Tonic Water Gents Swiss Roots Tonic Water
Inhalt 0.2 Liter (12,00 €  * / 1 Liter)
ab 2,40 €  *
Dale DeGroff's Pimento Aromatic Bitters Dale DeGroff's Pimento Aromatic Bitters
Inhalt 0.15 Liter (86,33 €  * / 1 Liter)
12,95 €  *
Absinthe Hapsburg Absinthe Hapsburg
Inhalt 0.5 Liter (59,90 €  * / 1 Liter)
29,95 €  *
Absinthe La Charlotte Absinthe La Charlotte
Inhalt 0.5 Liter (55,90 €  * / 1 Liter)
27,95 €  *
Perique Perique
Inhalt 0.5 Liter (73,90 €  * / 1 Liter)
36,95 €  *
Libertine Fleur d'Absinthe Libertine Fleur d'Absinthe
Inhalt 0.7 Liter (49,93 €  * / 1 Liter)
34,95 €  *
Absinthe Brevans A.O.Spare Absinthe Brevans A.O.Spare
Inhalt 0.5 Liter (87,90 €  * / 1 Liter)
43,95 €  *
Absinthe Brevans H.R. Giger Absinthe Brevans H.R. Giger
Inhalt 0.5 Liter (97,90 €  * / 1 Liter)
48,95 €  *
Absinth Lasala Absinthe Lasala
Inhalt 1 Liter
24,95 €  *
Absinthe Francois Guy Absinthe Francois Guy
Inhalt 0.2 Liter (64,75 €  * / 1 Liter)
12,95 €  *
Absinthe Francois Guy Absinthe Francois Guy
Inhalt 0.5 Liter (59,90 €  * / 1 Liter)
29,95 €  *
NEU
Tarquin's Seadog Navy Gin Tarquin's Seadog Navy Gin
Inhalt 0.7 Liter (62,79 €  * / 1 Liter)
43,95 €  *
NEU
1567-Tarquins-Gin Tarquin's Cornish Gin
Inhalt 0.7 Liter (52,79 €  * / 1 Liter)
36,95 €  *
TIPP!
Faude Feine Brände - Blutorange Blutorangegeist
Inhalt 0.5 Liter (77,90 €  * / 1 Liter)
38,95 €  *
Gents Swiss Root Tonic Water Gents Swiss Roots Tonic Water
Inhalt 0.2 Liter (12,00 €  * / 1 Liter)
ab 2,40 €  *
Perique Perique
Inhalt 0.5 Liter (73,90 €  * / 1 Liter)
36,95 €  *
Zufanek Slivovica - fassgelagert Zwetschgenbrand - Slivovica fassgelagert
Inhalt 0.5 Liter (51,90 €  * / 1 Liter)
25,95 €  *
Zufanek - Hruskovica Birnenbrand - Hruskovica
Inhalt 0.5 Liter (39,90 €  * / 1 Liter)
19,95 €  *
Zuletzt angesehen