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Crème de Cerise

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Nach einer 3 bis 4-monatigen Mazeration schwarzer Kirschen, wird die natürliche Aromatik der... mehr

Nach einer 3 bis 4-monatigen Mazeration schwarzer Kirschen, wird die natürliche Aromatik der Früchte in Alkohol konserviert. Nach dieser Zeit werden die Früchte nur ganz leicht abgepresst. Zuletzt wird ein Zuckersirup hinzugegeben, um den Alkoholgehalt zu senken. Durch die ausgesprochen intensive Aromatik kann man bei Cocktailzubereitungen die vorgeschlagene Menge des Crème de Cerise reduzieren. Geht gut mit Sekt und Champagner, oder natürlich auch als Abrundung eines leckeren Desserts.

Verkehrsbezeichnung: Likör
Alkoholgehalt: 17% vol.
Nettofüllmenge: 700ml
Lebensmittelunternehmer: Combier SAS, 48 rue Beaurepaire 49400 SAUMUR
Ursprungsland: Frankreich
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