Old English Gin

Wenn man im 18. oder 19. Jahrhundert Gin bestellte, hatte man nur die Auswahl zwischen English Gin oder Holland's Gin. 

Holland's Gin kennt man heute unter dem Namen Jenever, während English Gin unter Kategorien wie Old Tom, Young Tom oder Samson vermarketet wird. Die Marken werden nach dem Brenner oder dem Herstellungsort, wie z.B. Booth's, Gordon's, Warrington oder Beefeater benannt. 

1783 war England der größte Importeur für französischen Champagner. Schon damals wurden Flaschen recycelt und so verwundert es nicht, daß viele Champagnerflaschen in ihrem "zweiten Leben" zur Gin Flasche wurden. 

Old English Gin wird nach einem Rezept von 1783 produziert, das immernoch sicher in einem Safe in der Brennerei aufbewart wird. Dabei werden 11 Kräuter auf der ältesten noch betriebenen Brennblase Englands (Angela oder Grand Ma, nach der Mutter des damaligen Brennmeisters benannt) destilliert. Diese Brennblase wurde von John Dore Ltd. aus dem letzten englischen Kupfer hergestellt. 

Henrik Hammers Ziel war es, dieses einzigartige Produkt so authentisch wie möglich herzustellen und gleichzeitig die heute sehr hohen Qualitätsansprüche und Anforderungen des Umweltschutz (CO2 Neutralität) zu erfüllen. Um das Gesamtkonzept darüberhinaus zu verstärken, werden recycelte, bedruckte Champagnerflaschen und natürliches Siegelwachs verwendet, so wie es 1783 üblich war. Genau so wurde English Gin hergestellt, genauso hat er geschmeckt und genauso wurde er damals auch verkauft. 

Old English Gin

• Destillierter Gin mit 44%vol. Alc. Nur Zucker und Wasser wird nach der Destillation zugegeben. 
• Wacholder, Koriander, Zitrone, Orange, Engelwurz, Zimtrinde, Süßholz, Zimt, Iriswurzel, Muskat und Kardamom. 
• Destilliert mit Feinalkohol aus englischem Weizen.
• Destilliert von der Langley Brennerei in England - seit 200 Jahren in Familienhand.
• Recycelte Champagner Flaschen.
• Bedrucke Flasche mit umweltfreundlicher Farbe.
• Natürlicher Korken.
• Natürliches Siegelwachs.