Martin Zufanek

Bei einer gemeinsamen Masterclass Tour durch Deutschland erzählte mir Martin Zufanek, daß er eigentlich erst nachdem er unseren Absinthe Duplais Verte probiert hatte, auf die Idee kam, selbst Absinthe zu produzieren. Das ehrt uns natürlich sehr und es freut uns umsomehr, zu sehen, daß Martin Zufaneks Absinthe auf internationalem Topniveau mitspielen. Ich würde soweit gehen, zu sagen, daß es in der Tschechischen Republik eigentlich nur ihn als qualitativ nennenswerten Hersteller gibt.

Absinthe Amave

Martin Zufanek ist wohl der einzige Brennmeister in der Tschechischen Republik, der Absinthe auf Topniveau produziert

Inhalt: 0.5 Liter (65,90 €* / 1 Liter)

32,95 €*

Absinthe Dubied - Zufanek - 2022

Die Reproduktion des wohl ältesten Absintherezepts von Daniel-Henri Dubied

Inhalt: 0.5 Liter (199,90 €* / 1 Liter)

99,95 €*

Absinthe Eccentric

Martin Zufanek ist wohl der einzige Brennmeister in der Tschechischen Republik, der Absinthe auf Topniveau produziert

Inhalt: 0.5 Liter (199,90 €* / 1 Liter)

99,95 €*

Absinthe Justifiée & Ancienne

Eine Legende, die das Weltbild des Absinths veränderte. In der fünften Editionmit dem durch den Vorgänger L'Ancienne berühmt gewordenen Originalrezept

Inhalt: 0.5 Liter (179,90 €* / 1 Liter)

89,95 €*

Absinthe St. Antoine

Martin Zufanek ist wohl der einzige Brennmeister in der Tschechischen Republik, der Absinthe auf Topniveau produziert

Inhalt: 0.5 Liter (83,90 €* / 1 Liter)

41,95 €*

Absinthe Zufanek Private Reserve

Destilliert in der ersten Woche des ersten Covid-Lockdowns in der tschechischen Geschichte.

Inhalt: 0.5 Liter (399,90 €* / 1 Liter)

199,95 €*

This is not Dubied

Fortsetzung der Dubied-Saga.

Inhalt: 0.5 Liter (179,90 €* / 1 Liter)

89,95 €*

Unser Familienunternehmen ZUSY Ltd wurde im Jahr 2000 von Marcela und Josef Zufanek mit ihren Söhnen Martin, Josef und Jan gegründet. Zielsetzung war es, eine Brennerei zu etablieren, die traditionelle, aber vor allem natürliche Fruchtbrände wie Slivovitz, Birnenschnaps und auch Absinthe herstellt.

Es geht darum, Qualitätsspirituosen herzustellen, die wir selbst auch kaufen würden und unsere Freude daran hätten. Darum verwenden wir nur unser eigenes, biologisch in den geschützten Gebieten der weißen Karpaten angebautes Obst.

Zu unserem original Slivovitz kamen nach und nach neue Produkte wie z.B. Birnenschnaps, Aprikosenschnaps, Wacholderschnaps, Walnuslikör, Kirschlikör, Kräuterliköre, Bierbrände, und fassgelagerte Schnäpse. Wir sind auch die erste Brennerei in der Tschechischen Republik, die Absinthe nach klassischen, traditionellen Rezepten destilliert.

Unser Motto lautet „100% natürliche Produkte“, da wir strikt gegen künstliche Aromen und künstliche Farbstoffe sind! Unsere Produkte werden nur in beschränkten Mengen hergestellt – so wie es die Ernte ermöglicht.

Wir glauben fest daran, daß Sie unsere Produkte genauso schätzen, wie wir das tun.