Frankreich Absinth

Erkunde die Wiege des Absinthes: Exquisite Auswahl aus Frankreich auf absinthe.de

Frankreich, das Land der Kunst, Kultur und Gastronomie, ist auch die historische Heimat des Absinthes. In der Belle Epoque wurde Absinthe nicht nur zum Symbol des französischen Savoir-vivre, sondern prägte auch das kulturelle Leben. Während der "l'heure verte" verwandelten sich Pariser Boulevards in Treffpunkte der Gesellschaft, von Künstlern bis zum einfachen Volk, alle vereint durch ihre Liebe zur grünen Fee.

Von historischen Wurzeln bis zur modernen Vielfalt

Die Geschichte des französischen Absinthes ist eng verknüpft mit Legenden wie Henri Louis Pernod, der die weltweit größte Spirituosenfirma auf Basis des Absinthes gründete. Diese Tradition des handwerklichen Geschicks und der Innovation lebt in unseren sorgfältig ausgewählten Sorten fort. Bei absinthe.de findest Du Absinthe, die sich durch eine reiche Anisnote auszeichnen, ohne dabei die Vielfalt an Aromen zu überdecken, die französische Absinthe so besonders macht.

Hochwertige Destillerien und unverwechselbare Geschmackserlebnisse

Wir sind stolz darauf, Absinthe von renommierten Destillerien wie Combier und Lemercier anzubieten, deren Produkte die Essenz der Provence einfangen und jedem Absinthe einen unverwechselbaren Charakter verleihen. Ob Du den klassischen "La Verte" mit seiner charakteristischen grünen Farbe oder den klaren "La Blanche" bevorzugst, unsere Auswahl bietet Dir die Möglichkeit, die facettenreiche Welt des französischen Absinthes zu entdecken.

Genuss und Tradition in jedem Tropfen

Ein Absinthe aus Frankreich ist mehr als nur ein Getränk; er ist ein Erlebnis, das die Sinne betört und die Fantasie anregt. Ob mit einem Würfelzucker oder pur, erlebe die magische Opalisation, die den Absinthe bei der Verdünnung mit eiskaltem Wasser umhüllt. Tauche ein in die faszinierende Welt des französischen Absinthes und lasse Dich von der Qualität und dem Reichtum unserer Auswahl auf absinthe.de begeistern.

Filter
Absente Van Gogh 700 ml
Absente wird aus sorgfältig extrahierten und destillierten Essenzen hergestellt, kontrolliert und abgefüllt. Genieße ihn pur, auf Eis oder nach traditionellem Ritual mit Zucker und Wasser. Er besticht durch subtile Anis-, Minz- und Gewürzaromen.

Inhalt: 0.7 Liter (44,21 €* / 1 Liter)

30,95 €*
Absinth "Léon" 700 ml
Gerade beim neuen Absinthe Leon legt das Paar Wert auf ein perfekts Grün und teste hier monatelang an der richtigen Kräutermischung

Inhalt: 0.7 Liter (85,64 €* / 1 Liter)

59,95 €*
Absinth "Lucien" 700 ml
Im Jahre 2023 hat der Absinthe Lucien den Wettbewerb Conours Général Agricole de Paris gleich nach der Erscheinung mit einer Silbermedaille abgeschlossen

Inhalt: 0.7 Liter (78,50 €* / 1 Liter)

54,95 €*
Absinth Abel Bresson 500 ml
Reproduktion des ältesten Absinthe aus Fougerolles

Inhalt: 0.5 Liter (79,90 €* / 1 Liter)

39,95 €*
Absinth Abisinthe 72 Flacon 200 ml
Exzellenter Absinthe aus Fougerolles

Inhalt: 0.2 Liter (114,75 €* / 1 Liter)

22,95 €*
Absinth Abisinthe 72 Mini 30 ml
Exzellenter Absinthe aus Fougerolles

Inhalt: 0.03 Liter (231,67 €* / 1 Liter)

6,95 €*
Absinth Abisinthe Amer 700 ml
Exzellenter Absinthe aus Fougerolles

Inhalt: 0.7 Liter (62,79 €* / 1 Liter)

43,95 €*
Absinth Abisinthe Amer Flacon 200 ml
Exzellenter Absinthe aus Fougerolles

Inhalt: 0.2 Liter (114,75 €* / 1 Liter)

22,95 €*
Absinth Abisinthe Amer Mini 30 ml
Exzellenter Absinthe aus Fougerolles

Inhalt: 0.03 Liter (231,67 €* / 1 Liter)

6,95 €*
Absinth Authentique 700 ml
Gemacht aus der Dreifaltigkeit des Absinthe - Anis, Fenchel und Wermut

Inhalt: 0.7 Liter (85,64 €* / 1 Liter)

59,95 €*
Absinth Awen Finn Blanche 700 ml
Dieser Absinthe behält immer noch eine dominante Anisnote und komplexe Pflanzennoten wie Wermut, Koriander, Ysop, Zitronengras und weitere

Inhalt: 0.7 Liter (78,50 €* / 1 Liter)

54,95 €*
Absinth Awen Finn Délice 700 ml
Dieser Absinthe behält immer noch eine dominante Anisnote und komplexe Kräuternoten

Inhalt: 0.7 Liter (78,50 €* / 1 Liter)

54,95 €*
Absinth Awen Hypsoline 700 ml
Die Gruppe La Femme und Awen Nature produzieren außergewöhnlichen Absinth Hypsoline

Inhalt: 0.7 Liter (85,64 €* / 1 Liter)

59,95 €*
Absinth Awen La Botaniste 700 ml
Dieser Absinthe hat durch seine moderate Präsenz von Anis, Fenchel und Sternanis eine ganz leichte Anisnote

Inhalt: 0.7 Liter (78,50 €* / 1 Liter)

54,95 €*
Absinth Awen Rouge 700 ml
Dieser Absinthe behält sich noch eine dominante Note von Wildpflanzen und Anis

Inhalt: 0.7 Liter (78,50 €* / 1 Liter)

54,95 €*
Absinth Awen Safran 700 ml
Der Safran-Absinthe erhält seinen Geschmack aus einer Kombination von destillierten Pflanzen und der Mazeration von Safran

Inhalt: 0.7 Liter (78,50 €* / 1 Liter)

54,95 €*
Absinth Aztèque 500 ml
Ein klassischer Absinthe mit Kakao verfeinert

Inhalt: 0.5 Liter (119,90 €* / 1 Liter)

59,95 €*
Absinth Berthe De Joux 700 ml
Berthe de Joux war eine wunderschöne Frau aus dem 12ten Jahrhundert

Inhalt: 0.7 Liter (92,79 €* / 1 Liter)

64,95 €*
Absinth Blanche de Fougerolles 200 ml
Der Blanche aus dem Hause Devoille

Inhalt: 0.2 Liter (114,75 €* / 1 Liter)

22,95 €*
Absinth Blanche de Fougerolles 700 ml
Entdecke die einzigartige Blanche de Fougerolles Absinthe von Devoille. Ein Highlight aus Fougerolles, mit 74% Alkohol, das die Aromen harmonisch vereint. Die Rezeptur stammt aus dem Buch "P. Duplais - La Fabrication des Liqueurs". Entdecke jetzt!

Inhalt: 0.7 Liter (85,64 €* / 1 Liter)

59,95 €*
Absinth Blanchette 700 ml
Reproduktion des historischen Absinthes von Combier

Inhalt: 0.7 Liter (57,07 €* / 1 Liter)

39,95 €*
Absinth Blanchette Mini 50 ml
Reproduktion des historischen Absinthes von Combier

Inhalt: 0.05 Liter (159,00 €* / 1 Liter)

7,95 €*
Absinth Bourgeois 500 ml
Das wohl berühmteste Bild einer Katze überdauerte Jahre und machte diesen Absinthe berühmt

Inhalt: 0.5 Liter (85,90 €* / 1 Liter)

42,95 €*
Absinth Cousin Jeune 700 ml
In den ehemaligen Gebäuden von Pernot war diese Traditionsmarke aus dem 19. Jahrhundert ansässig

Inhalt: 0.7 Liter (85,64 €* / 1 Liter)

59,95 €*

Französischer Absinthe: Eine historische Reise durch das Herz der grünen Fee

1805: Die Geburt eines Giganten

Die Geschichte des französischen Absinthes beginnt im Jahr 1805, als Henri-Louis Pernod in Pontarlier seine Destillerie gründete und damit den Grundstein für einen der größten Spirituosenkonzerne legte. Ursprünglich in Couvet, Schweiz, produzierten Major Dubied, sein Sohn Marcelin und Henri-Louis Pernod seit 1797 täglich 16 Liter Absinthe, ein Großteil davon für den französischen Markt.

1830: Absinthe geht in den Krieg

Ein Wendepunkt war das Jahr 1830, als Frankreich in Algerien kämpfte und Pernod Absinthe an das Militär verkaufte, um das Trinkwasser zu reinigen. Dieser Schritt etablierte Absinthe als eine der beliebtesten Spirituosen Europas.

1870 - 1905: Der Boom der Absinthebrennereien

Bis 1870 wuchs die Anzahl der Absinthebrennereien in Pontarlier auf zwischen 6 und 10 an. Um 1905, auf dem Höhepunkt des Absinthebooms, gab es allein in dieser Region 25 Brennereien. Dieser Aufschwung spiegelte sich auch in der Produktion wider: Was einst mit 16 Litern pro Tag begann, erreichte schnell tägliche Produktionszahlen von bis zu 20.000 Litern.

1878: Expansion und Innovation

Die Nachfrage nach Absinthe führte dazu, dass die Enkel des Firmengründers, Louis-Alfred und Fritz Pernod, im Jahr 1878 eine neue Produktionsstätte in der Nähe des Flusses Doubs errichteten, um der wachsenden Popularität gerecht zu werden.

Das 19. Jahrhundert: Absinthe erobert Frankreich

In ganz Frankreich, von Paris bis Marseille, Lyon und Dijon, sowie im Ausland, wurde Absinthe zum Nationalgetränk. Der Export in Länder wie Belgien, Argentinien und Spanien bezeugt die internationale Beliebtheit des Getränks.

Die frühen 1900er: Verbot und Wiedergeburt

Das frühe 20. Jahrhundert sah das Verbot von Absinthe in Frankreich, eine direkte Folge des exzessiven Konsums und der Lobbyarbeit der Weinindustrie. Doch die Faszination für Absinthe lebt bis heute fort, und auf absinthe.de feiern wir die reiche Geschichte und die Vielfalt des französischen Absinthes.