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Schwarze Apfelbeere

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Diese wirklich sehr interessante Frucht, die auch als Schwarze Vogelbeere oder unter ihrer... more

Diese wirklich sehr interessante Frucht, die auch als Schwarze Vogelbeere oder unter ihrer botanischen Bezeichnung Aronia bekannt ist, wurde vor einigen Jahren als wahre Superfrucht vermarktet. Vor allem, der aus ihr gewonnene Saft, wurde, aufgrund ihres Vitaminreichtums, in allerhand Frucht- und Fruchtsaftzubereitungen verarbeitet. Nach der Destillation bleiben natürlich keine Vitamine oder Nährstoffe erhalten, jedoch kann man so das wundervolle Aroma dieses Kernobstes viel besser als beim Frischverzehr, welcher gewiss nicht jedermanns Sache ist, zugänglich machen. In der Nase recht dezent, erschließt sich am Gaumen aber das komplexe Bild aus dunklen Früchten, leichter Süße und etwas Marzipan, was tatsächlich, angelehnt an Ihren Trivialnamen, etwas an Vogelbeere erinnert.

Verkehrsbezeichnung: Kräuterbrand
Alcohol content: 42% vol.
Nettofüllmenge: 500ml
Lebensmittelunternehmer: André Neumann – Botanical Distilling, Inhaber: André Neumann, Würdinghauser Straße 21, 57399 Kirchhundem
Country of origin: Deutschland
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