Hotline: +49 7634 5948960 Versandkosten | RabattprogrammKontakt | Newsletter

Renner Verjus

Renner Verjus
9,95 €  *

Inhalt:
0.75 Liter (13,27 €  * / 1 Liter)
Gewicht:
0.9 kg

Preise inkl. gesetzlicher MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

  • 2509
Nach 30 Jahren wurden, im Jahre 1998, die brachliegenden Weinberge unterhalb der... mehr
Produktinformationen "Renner Verjus"

Nach 30 Jahren wurden, im Jahre 1998, die brachliegenden Weinberge unterhalb der Ruine Schauenberg im badischen Oberkirch, wieder zum Leben erweckt. 

Das Weingut Julius Renner hat es sich zur Aufgabe gemacht, in einer der besten Oberkirchner Lagen, klassische Rebsorten wie Klingelberger und Blauer Spätburgunder anzubauen.

Aus den Trauben der hier gedeihenden Reben, werden in Oberkirch nicht nur schmackhafte Weine hergestellt, aus den noch grünen Trauben, die einige Wochen vor der Hauptlese gelesen werden, wird der saure Traubensaft Verjus gewonnen.

Die noch grünen Trauben sind nicht voll ausgereift und enthalten daher wenig Zucker, jedoch viel Säure. Auch die Saftausbeute ist bei grünen Trauben wesentlich geringer, als es bei ausgereiften Trauben der Fall ist.

Julius Renner Verjus ist leicht rötlich, was auf die verwendeten Regent Trauben zurück zu führen ist. Weiter verleiht diese Rebsorte dem Verjus eine angenehme, leichte Säure, die sich hervorragend, in vielerlei Gerichten und Cocktailrezepten einfügen lässt.

Verjus kann auf Grund seiner ausgeprägten Säure gut bei der Zubereitung einer Vinaigrette oder Fischgerichten verwendet werden, anderseits eignet sich der histaminfreie Saft auch wunderbar als Ersatz für Zitrussaft in Cocktails.

Unser Tipp: Pisco Sour - mit Verjus anstatt Zitronensaft!

 

Würzmittel aus dem Saft unreifer Trauben

Enthält Antioxidationsmittel und Sulfite

Hersteller: Weingut Julius Renner, Bachlage2, 77704 Oberkirch

Weiterführende Links zu "Renner Verjus"
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Renner Verjus"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Verjus Royal Verjus Royal
Inhalt 0.25 Liter (35,80 €  * / 1 Liter)
8,95 €  *
Sirop de Caramel Sirop de Caramel
Inhalt 0.7 Liter (14,21 €  * / 1 Liter)
9,95 €  *
Sirop de Cannelle Sirop de Cannelle
Inhalt 0.7 Liter (14,21 €  * / 1 Liter)
9,95 €  *
Koegler Verjus Koegler Verjus
Inhalt 0.75 Liter (13,27 €  * / 1 Liter)
9,95 €  *
Kina l'Aero d'Or Kina l'Aero d'Or
Inhalt 0.7 Liter (38,50 €  * / 1 Liter)
26,95 €  *
KSR Munich - OK Tropfen KSR Munich - OK Tropfen
Inhalt 0.1 Liter (139,50 €  * / 1 Liter)
13,95 €  *
Oh My Gin OMG - Oh My Gin
Inhalt 0.5 Liter (59,90 €  * / 1 Liter)
29,95 €  *
KSR Munich - Sexy Bitters KSR Munich - Sexy Bitters
Inhalt 0.1 Liter (139,50 €  * / 1 Liter)
13,95 €  *
Gran Classico Bitter Gran Classico Bitter
Inhalt 0.7 Liter (45,64 €  * / 1 Liter)
31,95 €  *
Tarquin's Seadog Navy Gin Tarquin's Seadog Navy Gin
Inhalt 0.7 Liter (62,79 €  * / 1 Liter)
43,95 €  *
1567-Tarquins-Gin Tarquin's Dry Gin
Inhalt 0.7 Liter (52,79 €  * / 1 Liter)
36,95 €  *
Sirop de Orgeat Sirop de Orgeat
Inhalt 0.7 Liter (14,21 €  * / 1 Liter)
9,95 €  *
Le Gin Occulte Le Gin Occulte
Inhalt 0.5 Liter (69,90 €  * / 1 Liter)
34,95 €  *
TIPP!
Faude grüner Walnusslikör Grüner Walnusslikör
Inhalt 0.35 Liter (57,00 €  * / 1 Liter)
19,95 €  * 23,95 €  *
XTA XTA
Inhalt 0.7 Liter (28,50 €  * / 1 Liter)
19,95 €  * 22,95 €  *
Kalani Kalani
Inhalt 0.7 Liter (28,50 €  * / 1 Liter)
19,95 €  * 22,95 €  *
Huana Huana
Inhalt 0.7 Liter (28,50 €  * / 1 Liter)
19,95 €  * 22,95 €  *
Ciane - Enzianlikör Ciane - Enzianlikör
Inhalt 0.5 Liter (19,90 €  * / 1 Liter)
9,95 €  *
OMFG - Oh My Finest Gin OMFG - Oh My Finest Gin
Inhalt 0.5 Liter (63,90 €  * / 1 Liter)
31,95 €  *
Gin Sul Gin Sul
Inhalt 0.5 Liter (69,90 €  * / 1 Liter)
34,95 €  *
Ferdinand's Saar Dry Gin Ferdinand's Saar Dry Gin
Inhalt 0.5 Liter (73,90 €  * / 1 Liter)
36,95 €  *
Creme de Menthe Glaciale Creme de Menthe Glaciale
Inhalt 0.7 Liter (38,50 €  * / 1 Liter)
26,95 €  *
Creme de Cacao a la Vanille Creme de Cacao a la Vanille
Inhalt 0.7 Liter (38,50 €  * / 1 Liter)
26,95 €  *
Monkey 47 Sloe Gin Monkey 47 Sloe Gin
Inhalt 0.5 Liter (59,90 €  * / 1 Liter)
29,95 €  * 33,95 €  *
Dale DeGroff's Pimento Aromatic Bitters Dale DeGroff's Pimento Aromatic Bitters
Inhalt 0.15 Liter (86,33 €  * / 1 Liter)
12,95 €  *
Old English Gin Old English Gin
Inhalt 0.7 Liter (42,79 €  * / 1 Liter)
29,95 €  *
Mandragora Mandragora
Inhalt 0.5 Liter (59,90 €  * / 1 Liter)
29,95 €  *
Monkey 47 Schwarzwald Dry Gin Monkey 47 Schwarzwald Dry Gin
Inhalt 0.5 Liter (67,90 €  * / 1 Liter)
33,95 €  *
Koegler Verjus Koegler Verjus
Inhalt 0.75 Liter (13,27 €  * / 1 Liter)
9,95 €  *
Sirop de Gomme Sirop de Gomme
Inhalt 0.7 Liter (14,21 €  * / 1 Liter)
9,95 €  *
Absinthe Mansinthe Absinthe Mansinthe
Inhalt 0.7 Liter (57,07 €  * / 1 Liter)
39,95 €  *
NEU
Rieme Sirop de Anis Sirop de Anis
Inhalt 1 Liter (0,00 €  * / 0 Liter)
9,95 €  *
NEU
1578-Triple-Sec-Radicale Gagliardo Triple Sec Radicale
Inhalt 0.7 Liter (42,79 €  * / 1 Liter)
29,95 €  *
Ponarlier Anis Sapont Pontarlier Anis Sapont
Inhalt 0.5 Liter (29,90 €  * / 1 Liter)
14,95 €  *
Pontarlier Anis Ponsec Pontarlier Anis Ponsec
Inhalt 0.5 Liter (29,90 €  * / 1 Liter)
14,95 €  *
Sirop de Orgeat Sirop de Orgeat
Inhalt 0.7 Liter (14,21 €  * / 1 Liter)
9,95 €  *
Verjus Royal Verjus Royal
Inhalt 0.25 Liter (35,80 €  * / 1 Liter)
8,95 €  *
Viviana Tequila Blanco Viviana Blanco
Inhalt 0.7 Liter (42,79 €  * / 1 Liter)
29,95 €  *
XTA XTA
Inhalt 0.7 Liter (28,50 €  * / 1 Liter)
19,95 €  * 22,95 €  *
Kalani Kalani
Inhalt 0.7 Liter (28,50 €  * / 1 Liter)
19,95 €  * 22,95 €  *
Huana Huana
Inhalt 0.7 Liter (28,50 €  * / 1 Liter)
19,95 €  * 22,95 €  *
Pontarlier Anis Ponsec Pontarlier Anis Ponsec
Inhalt 1 Liter
25,95 €  *
Oscar.697 Vermouth Rosso Oscar.697 Vermouth Rosso
Inhalt 0.75 Liter (21,27 €  * / 1 Liter)
15,95 €  *
Liqueur de Violettes Liqueur de Violettes
Inhalt 0.7 Liter (38,50 €  * / 1 Liter)
26,95 €  *
Vermouth Rosso Vermouth Rosso
Inhalt 0.75 Liter (19,93 €  * / 1 Liter)
14,95 €  * 17,95 €  *
Pontarlier Anis Karaffe Pontarlier Anis Karaffe
Inhalt 1 Stück
9,95 €  *
Genepi Genepi
Inhalt 0.7 Liter (42,79 €  * / 1 Liter)
29,95 €  *
Absinthe Brevans A.O.Spare Absinthe Brevans A.O.Spare
Inhalt 0.5 Liter (87,90 €  * / 1 Liter)
43,95 €  *
Absinthe Duplais Verte Absinthe Duplais Verte
Inhalt 0.5 Liter (79,90 €  * / 1 Liter)
39,95 €  *
Zuletzt angesehen