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Absinthe Kübler Verte Suisse

39,95 €  *

Inhalt:
0.5 Liter (79,90 €  * / 1 Liter)
Alkohol:
72 % vol. Alc.
Gewicht:
1.1 kg

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Jedes Jahr bringt Kübler eine limitierte Sonderedition auf den Markt. Dieses Jahr hat er sich... mehr
Produktinformationen "Absinthe Kübler Verte Suisse"

Jedes Jahr bringt Kübler eine limitierte Sonderedition auf den Markt. Dieses Jahr hat er sich etwas ganz besonderes einfallen lassen: Den ersten, grün gefärbten Absinthe von Kübler seit über 100 Jahren. Greifen Sie zu so lange es ihn noch gibt.

Zu Beginn der Kommerzialisierung Anfang des 18. Jahrhunderts war Absinthe ursprünglich von grüner Farbe und wurde deshalb die "Grüne Fee", französisch "la fée verte", genannt. Sie gilt als Mutter aller Absinthe, die später im 19. Jahrhundert vor allem in der Schweiz als "blanche" oder klarer Absinthe an Popularität gewonnen und das Verbot (1910-2005) im Untergrund als schwarz gebrannter wirtschaftlich überstanden hat.

Die Ende des 18. Jahrhunderts hinterlassen Texte im Ahnenbuch des Uhrmachers und Kräterkenners Abram-Louis Perrenod, aus Couvet (Val de Travers), berichten darüber, wie man Absinthe mit Kräutern grün einfärbt. Für die Farbe nehme man eine „Handvoll“ Wermut und ebensoviel Ysop, um 18 Krügen klaren Absinthes die grünliche Farbe zu verleihen.

Erstmals im Jahr 1875 gelang es Jakob Frédéric Kübler, die Farbe seines Absinthes über den Lauf der Zeit stabil zu halten. Seine damalige Rezeptur ist heute Grundlage von Kübler Verte Suisse 72%. Die historische Vorlage wurde 1883 anlässlich der Schweizerischen Landesausstellung in Zürich, mit einer Gold Medaille prämiert.

Verkehrsbezeichnung: Spirituose
Alkoholgehalt: 72% vol.
Nettofüllmenge: 500ml
Lebensmittelunternehmer: BLACKMINT SA, Creux-aux-Loups 2, CH‑2112 Môtiers
Ursprungsland: Schweiz
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