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Absinthe Kübler

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Absinthe Kübler greift auf eine traditionsreiche Geschichte zurück. 1863 destillierte der im... mehr

Absinthe Kübler greift auf eine traditionsreiche Geschichte zurück. 1863 destillierte der im Val-de-Travers im Neuenburger Jura ansässige Familienbetrieb seinen ersten Absinthe.

Yves Kübler, Urenkel des Gründers der Brennerei Kübler, hat nach fast einem Jahrhundert die Absinthe Produktion am 10. Oktober 2001 aufgenommen und den Geist des Absinthe damit wieder zum Leben erweckt.

Seit dem 01.03.2005 darf in der Schweiz wieder Absinthe produziert und verkauft werden. Mit der neuen Situation ist es nun endlich wieder möglich, einen Absinthe zu brennen. Der bisherige "Extrait d'Absinthe Kübler 45 bzw. 57" (dt.: Wermutextrakt) haben damit ausgedient. Für den neuen „53er“ wurde die Rezeptur gründlich überarbeitet.

Der angenehm süßliche Duft und der milde Geschmack wird von einem lang anhaltenden und kräftigen Wermut Nachgeschmack vollendet. Absinthe Kübler entfaltet seinen einmaligen Geschmack und die charakteristische Trübung am besten mit frischem Wasser verdünnt, im Verhältnis 1:3 bis 1:5.

Zu Produktion werden hauptsächlich Kräuter aus dem Val de Travers verwendet – grüner Anis, Sternanis, Fenchel, Melisse, Ysop, Koriander und einige andere mehr… Wichtigster Bestandteil ist aber der, im Val de Travers seit 2 Jahren wieder angebaute, Wermut. Man kann sagen, dass dieser Wermut sicherstellt, dass das Aroma des heutigen Absinthe Kübler dem entspricht, was man vor dem Absintheverbot kannte.

Absinthe Kübler ist ein reines Naturprodukt. Frei von künstlichen Zusätzen. Gemäß Richtlinien der Schweiz und in Europa. Yves Kübler bürgt persönlich für die Qualität der verarbeiteten Rohstoffe und den einzigartigen Geschmack dieses traditionsreichen Produktes aus dem Hause Kübler

Und so bleibt uns nicht weiter als zu sagen: Voilà la véritable Fée verte – Absinthe Kübler à votre santé!

Verkehrsbezeichnung: Spirituose
Alkoholgehalt: 53% vol.
Nettofüllmenge: 20ml
Lebensmittelunternehmer: BLACKMINT SA, Creux-aux-Loups 2, CH‑2112 Môtiers
Ursprungsland: Schweiz
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