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Absinthe Libertine Intense

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Libertine kommt aus der zweiten französischen Absinthemetropole Fougerolles. Neben Pontarlier... mehr

Libertine kommt aus der zweiten französischen Absinthemetropole Fougerolles.

Neben Pontarlier (23) gab es in Fougerolles (48) die meisten Absinthehersteller. Teilweise wurden sogar Fässer von Fougerolles nach Pontarlier gebracht, um den Bedarf dort zu decken...

Die Distillerie Paul Devoille entstand 1859 in Fougerolles. Seit einiger Zeit produziert man bei Devoille wieder Absinthe nach alten Rezepten. Unter anderem wird kleiner Anis, Sternanis, Fenchel, Koriander, Melisse, Süßholz, Ysop und natürlich Wermut verwendet. Die gelbliche Farbe ist rein natürlich.

Dieser neue Libertine 72 hat rein gar nichts mehr mit dem alten Libertine 55 zu tun. Die Rezeptur wurde komplett überarbeitet. Jedes Kraut wird einzeln destilliert und später miteinander vermengt. Es kommen weder künstliche Farbstoffe, noch Zucker in diesen Absinthe. Man kann ganz deutlich den großen Wermut herausschmecken.

Neben den hochwertigen Produkten aus Pontarlier, stellt dieser Absinthe aus Fougerolles ein echtes Highlight dar.

Verkehrsbezeichnung: Spirituose
Alkoholgehalt: 72% vol.
Nettofüllmenge: 700ml
Lebensmittelunternehmer: Distillerie Paul Devoille 7-9 rue des Moines Hauts 70220 FOUGEROLLES
Ursprungsland: Frankreich
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