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ABSINTHE

Absinthe ist eine Kräuterspirituose aus Wermut, Anis und Fenchel. Der Ursprung liegt im Val de Travers zwischen Neuchatel (CH) und Pontarlier (F). Gegen Ende des 19. Jahrhunderts erlebte der Absinthe einen kometenhaften Aufstieg und speziell in Paris eine unglaubliche Popularität. Da die Weinindustrie zu diesem Zeitpunkt massiv unter der Reblausplage litt, versuchte man mit allen Mitteln, diesen missliebigen Konkurrenten aus dem Weg zu räumen, was zu Beginn des 20. Jahrhunderts auch gelang. Das Verbot sollte annähernd 100 Jahre bestehen. Seit 1989 ist Absinthe in der EU wieder erlaubt und auch die Schweizer haben das Verbot 2005 aufgehoben. Wir konzentrieren uns bei ABSINTHE.DE auf möglichst authentischen, hochwertigen Absinth, wie er auch im 19. Jahrhundert hätte existieren können. Unsere eigenen Marken Absinthe Duplais, Absinthe Brevans, Absinthe Mansinthe und einige mehr lassen wir in der Schweiz von Oliver Matter produzieren. 

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ABSINTHE

Absinthe ist eine Kräuterspirituose aus Wermut, Anis und Fenchel. Der Ursprung liegt im Val de Travers zwischen Neuchatel (CH) und Pontarlier (F). Gegen Ende des 19. Jahrhunderts erlebte der Absinthe einen kometenhaften Aufstieg und speziell in Paris eine unglaubliche Popularität. Da die Weinindustrie zu diesem Zeitpunkt massiv unter der Reblausplage litt, versuchte man mit allen Mitteln, diesen missliebigen Konkurrenten aus dem Weg zu räumen, was zu Beginn des 20. Jahrhunderts auch gelang. Das Verbot sollte annähernd 100 Jahre bestehen. Seit 1989 ist Absinthe in der EU wieder erlaubt und auch die Schweizer haben das Verbot 2005 aufgehoben. Wir konzentrieren uns bei ABSINTHE.DE auf möglichst authentischen, hochwertigen Absinth, wie er auch im 19. Jahrhundert hätte existieren können. Unsere eigenen Marken Absinthe Duplais, Absinthe Brevans, Absinthe Mansinthe und einige mehr lassen wir in der Schweiz von Oliver Matter produzieren. 

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