"Absinthe KUBLER" ist die Fortsetzung der langen Familientradition der Küblers, die von 1863 bis zur Prohibition am 7. Oktober 1910 im schweizerischen Val-de-Travers Absinthe herstellten. 2003 hat das Schweizer Parlament das Absinthe-Verbot wieder aufgehoben.
Als erster Distillateur kann Ihnen Yves Kübler, Urgrosssohn des Gründers der Marke Kübler, wieder legal einen authentischen Absinthe anbieten. In Môtiers, dem Hauptort des Val-de-Travers, wo der Absinthe seinen historischen Ursprung hat, wurde das mythenumrankte Getrnk aus seinem Dornröschenschlaf wiedererweckt.
"Absinthe KUBLER" wird nach dem alten Familienrezept in bester Tradition aus Wermut, einer speziellen Mischung würziger Kräuter und reinstem Alkohol destilliert. Um den einmaligen Geschmack zu gewährleisten, wird ausschliesslich Wermutkraut aus dem Val-de-Travers verwendet.