Wermuth Bianco Formula O.Matter 750 ml
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Matter Vermouth Bianco ist ein Meisterwerk der italienischen Aperitifkultur, das auf eine jahrhundertealte Tradition zurückblickt. Seit dem späten 18. Jahrhundert wird Vermouth in Norditalien produziert, wobei Wein aus dem Piemont mit einem alkoholischen Mazerat aus sorgfältig ausgewählten Kräutern und einer feinen Süße angereichert wird. Typische Zutaten wie Wermut, Angelikawurzeln, Orangenschalen, Koriander und Süßholz verleihen diesem Vermouth sein unverwechselbares, aromatisches Profil.
Für den Matter Vermouth Bianco werden nur die besten Weine und Kräuter aus dem Piemont verwendet, die nach traditionellen Rezepturen verarbeitet werden. Aus drei Teilen Wein und einem Teil Mazerat entsteht ein Vermouth, der sich durch seine Frische und Komplexität auszeichnet und mit 16% vol. Alkohol perfekt ausbalanciert ist.
Traditionelles Rezept und schweizer Perfektion
Im Glas präsentiert sich der Vermouth Bianco in einem hellen, frischen Gelb. In der Nase entfalten sich volle Kräuteraromen von Rosmarin, Eukalyptus und Lorbeer, die durch feine Zitrusnoten harmonisch ergänzt werden. Am Gaumen dominieren präsente Kräuternoten, die von einer angenehmen Süße und erfrischenden Nuancen begleitet werden. Der charakterstarke Abgang macht ihn zur idealen Wahl für anspruchsvolle Cocktailkreationen oder den puren Genuss als Aperitif.
Der Matter Vermouth Bianco bietet eine ursprüngliche und aromatische Alternative zu den gängigen Sorten und ist ein unverzichtbarer Begleiter für alle Liebhaber hochwertiger Aperitifs.
| [Alkoholgehalt]: | 16% vol. |
|---|---|
| [Lebensmittelunternehmer]: | Lion Spirits GmbH | Quellenweg 2 | 79426 Buggingen |
| [Nettofüllmenge]: | 750 ml |
| [Ursprungsland]: | Schweiz |
| [Verkehrsbezeichnung]: | Vermouth |
1928 erwarb Ernst Luginbühl-Bögli das italienische Bitter Rezept für Martinazzi. Mit diesem Produkte startete die Erfolgsgeschichte der kleinen Brennerei aus dem Seeland. Bereits 1934 exportierte man nach USA. Den nächsten Coup landete Luginbühl 1947 mit dem Kauf den Bauerngut Löhr, dort kultivierte er eine alte Pflaumensorte, die er fortan Löhrpflümli nannte – die Sorte, die heute im gesamten deutschsprachigen Raum zum Schnapsbrennen angebaut wird.
Die zweite Generation übernahm die Brennerei Ende der 50er Jahre und führte sie bis 1985 die Enkelin des Firmengründers (Elsbeth Luginbühl) die Geschicke übernahm. 1996 zog die Brennerei von Aarberg nach Kallnach um. 2005 übernahm Oliver Matter mit seiner Frau Nicole die Brennerei. Etwa zu diesem Zeitpunkt wurde das Absintheverbot in der Schweiz aufgehoben. Als Matter seinen Kallnacher Absinthe herausbrachte, erregte er die Aufmerksamkeit von ABSINTHE.DE und Liquers de France. In Zusammenarbeit mit ABSINTHE.DE entstanden zahlreiche, international ausgezeichnete Absinthe (Duplais, Brevans, Mansinthe etc.).
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