Rum S.B.S Jamaica 2009 700 ml
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Single Barrel Selection Jamaica 2009
Der Single Barrel Selection Jamaica 2009 ist ein Single Cask Rum, der auf Melasse basiert und im Jahr 2009 in einer traditionellen Potstill Brennblase destilliert wurde. Seine Reife erlangte dieser besondere Rum in einem ehemaligen Bourbonfass und wurde mit stolzen 59,7% Vol. in Fassstärke abgefüllt. Diese exklusive Abfüllung ist auf lediglich 248 Flaschen limitiert und wurde speziell für den deutschen Markt produziert.
Exklusiv für den Deutschen Markt produziert
Beim Duft entfaltet der S.B.S Jamaica 2009 eine faszinierende Aromenvielfalt. Tropische Früchte wie Litschi und Drachenfrucht stehen im Vordergrund, begleitet von einem Hauch von weißem Pfeffer und frischen, grünen Noten. Der Geschmack dieses Rums ist geprägt vom charakteristischen "Jamaika Funk", der von schmutzigen, staubigen Nuancen begleitet wird. Salzige Oliven und eine subtile Gummi-Note vervollständigen das facettenreiche Geschmacksprofil. Im Abgang zeigt sich eine holzige Note, die von einem Hauch süßer Vanille begleitet wird. Die Zugabe von einigen Tropfen Wasser verleiht dem Rum eine beeindruckende Geschmeidigkeit und Komplexität, die sein Profil nochmals deutlich verändert.
Diese einzigartige Abfüllung verspricht ein intensives und facettenreiches Geschmackserlebnis, das Liebhaber von exquisitem Rum zu schätzen wissen werden.
| [Alkoholgehalt]: | 59,7% vol. |
|---|---|
| [Lebensmittelunternehmer]: | 1423 ApS | Kielbergvej 7 | 5750 Ringe | Dänemark |
| [Nettofüllmenge]: | 700 ml |
| [Ursprungsland]: | Jamaica |
| [Verkehrsbezeichnung]: | Rum |
Single Barrel Selection ist eine 1423er Serie von Single Barrel Rums aus aller Welt. Mehr als 50 Varianten wurden in den letzten vier Jahren herausgebracht und decken ein breites Portfolio verschiedener Rumstile und -herkünfte ab. S.B.S konzentriert sich auf den reinen Rum direkt vom Fass, ohne Zusatzstoffe oder Kühlfiltration. Alle Abfüllungen werden mit hohem ALkoholgehalt abgefüllt, einige in Fassstärke. Unser Rum stammt entweder direkt von Brennereien oder von einem Rum Makler. Die Fässer werden nach Dänemark verschifft, wo sie in unserem eigenen Lager gelagert werden.
Abhängig von der Verfügbarkeit von Rum und Fässern entscheiden wir uns hin und wieder, den Rum in ein neues Fass zu füllen, um ihm ein Finish zu verleihen - passend zum Geschmacksprofil des Rums.
Jedes Fass wird einzeln inspiziert und verbleibt in unserem Lager, bis wir feststellen, dass der Rum seinen Höhepunkt an Qualität erreicht hat. Sobald der Rum diesen Höhepunkt erreicht hat, wird er in unserem Lagerhaus von Hand abgefüllt und beendet den Zyklus der Handwerkskunst in einer Weise, die wir für angemessen halten.
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