Rum FRC Ecuador 1973 Cask #80 700 ml
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Romero & Sons 1973 Single Cask #80 – Ecuador Rum mit legendärer Reifezeit
Mit dem Romero & Sons 1973 Single Cask #80 öffnest du nicht einfach eine Flasche Rum – du entkorkst ein Stück Destillationsgeschichte. Diese seltene Einzelfassabfüllung stammt aus Ecuador und basiert auf einem Destillat, das bereits 1973 hergestellt wurde. Jahrzehntelange Reifung, limitierte Verfügbarkeit und ein unverfälschter Stil machen diesen Rum zu einer echten Rarität für Kenner und Sammler.
Produziert wurde dieser außergewöhnliche Rum nicht aus klassischer Melasse, sondern aus Zuckerrohrhonig. Diese traditionelle Basis sorgt für ein eigenständiges Aromaprofil mit mehr Tiefe, Struktur und natürlicher Süße. Destilliert wurde im Pot-Still-Verfahren – ein handwerklicher Ansatz, der Kraft und Charakter bewahrt.
Die Fässer lagerten über viele Jahre im Hochland Ecuadors auf rund 2.500 Metern Höhe. Das besondere Klima dieser Region beeinflusst die Reifung auf einzigartige Weise und verleiht dem Rum seine komplexe Balance aus Intensität und Eleganz. Im Jahr 2021 gelangten die Fässer nach Europa, wo sie schließlich naturbelassen abgefüllt wurden.
Mit 56,1 % vol. zeigt sich diese Single-Cask-Abfüllung kraftvoll und präsent. Am Gaumen erwarten dich reife Holznoten, dunkle Schokolade, Karamell, Würze und nussige Akzente. Trotz seiner Stärke bleibt der Rum harmonisch und vielschichtig mit langem, wärmendem Nachhall.
Von Fass #80 wurden lediglich rund 195 Flaschen abgefüllt. Damit ist diese Edition nicht nur geschmacklich besonders, sondern auch für Sammler hochinteressant. Am besten genießt du ihn pur oder mit wenigen Tropfen Wasser, um weitere Facetten freizulegen.
Kurzprofil:
- Jahrgangsrum aus Ecuador, Destillation 1973
- Single Cask #80 – streng limitiert
- Basis aus Zuckerrohrhonig
- 56,1 % vol., naturbelassen abgefüllt
- Perfekt für Sammler, Tastings & Purgenuss
| [Alkoholgehalt]: | 56,1% vol. |
|---|---|
| [Lebensmittelunternehmer]: | Kirsch Whisky | 28816 Stuhr |
| [Nettofüllmenge]: | 700 ml |
| [Ursprungsland]: | Ecuador |
| [Verkehrsbezeichnung]: | Rum |
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