Rote Beete Geist 500 ml

Eine angenehm erdige Note verspricht dieser Geist von Faude

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Produktinformationen "Rote Beete Geist 500 ml"

Eine angenehm erdige Note am Gaumen, gepaart mit einer erfrischenden Süße im Abgang, ein Hauch von ländlicher Exotik! So präsentiert sich das nächste Meisterwerk von Florian Faude: der Rote Beete Geist.

Florian Faude bezieht die rote Beete direkt von einem Landwirt in Bötzingen am Kaiserstuhl. Damit verfolgt Faude Feine Brände auch bei diesem Brand, die klare Philiosophie, möglichst alle Zutaten aus der direkten Umgebung zu beziehen und möglichst frisch zu verarbeiten.

Zunächst wird die rote Beete zerkleinert, dann in Getreidealkohol mazeriert und anschließend destilliert. Glasklar und mit einem würzigen, authentischen Aroma, das sofort an frische Rote Beete erinnert, präsentiert sich dieses außergewöhnliche Destillat. Mit der einzigartigen frischen Note inspiriert dieser Geist zu neuen Cocktailkreationen und wird zum unverzichtbaren Bestandteil jeder Spirituosensammlung.

Florian Faude präsentiert immer wieder tolle, regionale und neue Produkte und ist mit dem Rote Beete Geist als Sponsor bei der MADE in GSA2016 Competition vertreten.

[Alkoholgehalt]: 40% vol.
[Lebensmittelunternehmer]: Faude Feine Brände | Bergstrasse 18 | 79268 Bötzingen
[Nettofüllmenge]: 500 ml
[Ursprungsland]: Deutschland
[Verkehrsbezeichnung]: Spirituose
Faude Feine Brände
Florian Faude, Jahrgang 1984, gehört zu einer neuen Generation Obstbrenner. Der junge Mann ist eigentlich gelernter Winzer, doch das Obst hat schon sehr früh sein Interesse geweckt. Bereits zu Beginn seiner Ausbildung entwickelte er die Idee „Faude Feine Brände“. Dabei geht es darum, das angestaubte Image vom Obstbrand zu revidieren. Mit gesunder Bodenständigkeit stellt er fest, daß Brennobst früher oftmals nur von bescheidener Qualität war und eins ganz klar ist: Wenn man oben in den Brennhafen nur Fallobst reinwirft, muß man sich nicht wundern, wenn unten nur ein „Rachenputzer“ rauskommt. Aus diesem Grund verwendet Faude nur vollreife, fehlerfreie Früchte der Saison. Wichtig ist für ihn auch, daß er die Früchte, die er nicht selbst anbaut, nur von befreundeten Betrieben aus der Region bezieht. Den Aufwand, den er betreibt, mag sehr hoch sein, doch zahlreiche Medaillen und Auszeichnungen belegen, daß Kunden wie z.B. die First Class Lounge der Lufthansa in Berlin zu Recht wissen, was da in Bötzingen am Kaiserstuhl hergestellt wird. 
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Brennrechte in Deutschland ab 2018


Im Januar 2018 wurde das neue Alkoholsteuergesetz verabschiedet, welches die Brennrechte neu ordnet.

Was ist eigentlich: Maische?


Für den Obstbrand werden die Früchte zu Maische verarbeitet. Für Obstgeiste werden hingegen die Früchte mazeriert und anschließend destilliert. Doch was ist eigentlich der Unterschied zwischen maischen und mazerieren?

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