Reine Claude - Edelpflaume

Reine Claude - die Königin der Pflaumen

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Produktinformationen "Reine Claude - Edelpflaume"

Martin Zufanek lässt das Destillat der Edelpflaume, nach der Produktion, 4 Jahre reifen, bevor es in Flaschen abgefüllt wird. Dabei ist die Menge, die auf den Markt kommt, mit 480 Litern (2016er Produktion) ausgesprochen überschaubar. Reine Claude Pflaumen unterscheiden sich von den gelb-roten Sorten dadurch, dass sie wesentlich süßer sind. Das resultierende Destillat hat, im Vergleich zu herkömmlichem Pflaumenbrand, nuancierte Eigenschaften. Das Aroma und der Geschmack zeigen eine honigähnliche Süße, die typisch für die gelben Pflaumensorten ist. Das Obst für diesen seltenen Brand stammt aus den Zufanek eigenen Obstplantagen, in den weißen Karpaten.

[Alkoholgehalt]:	45% vol.
[Lebensmittelunternehmer]:	ZUSY s.r.o. \| 687 63 Borsice u Blatnice 57
[Nettofüllmenge]:	500 ml
[Ursprungsland]:	Tschechische Republik
[Verkehrsbezeichnung]:	Obstbrand

Zufanek

Die Brennerei Zufanek ist ein kleiner Familienbetrieb in den weißen Karpathen in der Tschechischen Republik. Wir arbeiten bereits seit Jahren mit dieser besonderen Brennerei, da sie den hochwertigsten und besten Absinthe in diesem Land herstellen. Mit dem Gin gehen Sie nun einen Schritt in Richtung Mixology, den wir sehr begrüßen.

UnserZiel ist es alkoholische Getränke, wie wir sie selbst gerne mögen und kaufen würden, herzustellen. Aus diesem Grund verwenden wir ausschließlich unsere eigenen Früchte, die wir auf unserem eigenen Boden in den weißen Karpaten anbauen.

Neben unserem Original Slivovitz haben wir nach und nach weitere Obstbrände wie Birne, Aprikose, Kirsch aber auch Wacholder, Walnuss und Metlikör eingeführt. Darüberhinaus gibt es noch Honig infusionierte Kräuterliköre, Pfefferminzschnaps, Bierbrände, fassgelagerte Brände, Gin und die ersten in der Tschechischen Republik destillierten Absinthe.

Unser Motto ist: „100% natürliche Produkte“ und wir sind strikt dagegen, künstliche Aromen oder Farbstoffe zu verwenden. Die Produktionsmengen sind daher immer von der Erntemenge abhängig.

Wir sind überzeugt, daß Sie unsere Produkte genauso mögen, wie wir selbst.

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