Edelbrand Vinschgauer Marille 350 ml
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Hiebl Vinschgauer Marille — Edelbrand 40 % vol, 35 cl
Aprikose in ihrer besten Form.
Die Vinschgauer Marille aus dem Südtiroler Vinschgau gilt als eine der aromatischsten Aprikosen überhaupt — gereift in einem der trockensten, sonnenreichsten Täler der Alpen. Georg Hiebl brennt sie reinsortig und fängt genau diese Intensität ein.
Die Frucht
Wo andere Marillen wässrig bleiben, bringt die Vinschgauer Konzentration mit: viel Duft, viel Frucht, eine feine Säure. Das ist die Basis für einen Brand, der die Aprikose nicht andeutet, sondern ausspricht.
Aroma & Geschmack
In der Nase reife Aprikose, satt und warm, mit der typischen Note des Marillenkerns — ein Hauch Marzipan und Mandel. Am Gaumen vollmundig und fruchtbetont, elegant strukturiert, mit langem, klarem Nachhall.
Ausgezeichnet
Bei den Craft Spirits Berlin 2026, Europas wichtigstem Wettbewerb für handwerkliche Spirituosen, wurde Hiebls Vinschgauer Marille mit Gold prämiert.
So genießt Du ihn
Pur bei rund 16–18 °C im Brandglas. Nicht eiskalt — die Frucht braucht ein wenig Wärme, um sich zu öffnen. Ein klassischer Digestif mit Strahlkraft.
Kurz & konkret
- Art: reinsortiger Marillenbrand (Edelbrand)
- Frucht: Vinschgauer Marille (Südtirol)
- Alkohol: 40 % vol
- Inhalt: 35 cl
- Jahrgang: 2025
- Auszeichnung: Craft Spirits Berlin Gold 2026
- Brennerei: Destillerie Hiebl, Mostviertel — Craft Distillery of the Year 2026
| [Alkoholgehalt]: | 40% vol. |
|---|---|
| [Lebensmittelunternehmer]: | Destillerie Georg Hiebl | Reichhub 44 | A-3350 Haag |
| [Nettofüllmenge]: | 350 ml |
| [Ursprungsland]: | Österreich |
| [Verkehrsbezeichnung]: | Obstbrand |
Destillerie Hiebl — Mostviertel, Österreich
Bei Georg Hiebl ist Brennen kein Handwerk nebenbei, sondern Leidenschaft mit Anspruch. Sein Ziel: den Charakter der Frucht in seiner Urform bewahren und im Glas konzentrieren — bis Farbe, Duft und Geschmack eine Einheit bilden.
Über 100 Edelbrände und Liköre stehen im Programm, von typisch bis eigenwillig. „Einzigartige Vielfalt bei herausragender Qualität" — das ist keine Floskel, sondern die Arbeitsanweisung.
Und die Fachwelt hört zu: Bei den Craft Spirits Berlin 2026, Europas wichtigstem Wettbewerb für handwerkliche Spirituosen, wurde Hiebl aus 120 Brennereien von 17 Nationen zur Craft Distillery of the Year 2026 gekürt. Mehrfach schon Edelbrenner des Jahres. Aber Georg Hiebl misst seinen Erfolg lieber an etwas anderem: an der Begeisterung, mit der seine Brände getrunken werden.
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