Absinthlikör 500 ml
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Absinthlikör von La Semilla Francois Aymonier
Entdecke einen ungewöhnlichen Likör, der die Essenz des grünen Absinths in sanfter Form einfängt: Der Bio-Absinthe-Likör von La Semilla ist eine einmalige Destillation ausschließlich aus eigener Wermut-Pflanzung im höchstgelegenen Dorf des Départements Doubs über Pontarlier.
Mit 25 % vol. und leicht gesüßt präsentiert sich dieser Kräuterlikör absolut ohne Anis – dafür mit dem vollen aromatischen Spektrum der Pflanze. Er zeigt sich mild, ohne Bitternoten, und eignet sich ideal dafür, frisch oder gekühlt genossen zu werden. Auch als Basis für kreative Cocktails bringt er deine Drinks auf ein neues Niveau.
Jetzt Absinthlikör entdecken und geniessen
Ob als eleganter Digestif oder als Spezialzutat in modernen Mixgetränken: Dieser Bio-Likör ist die perfekte Wahl, wenn du den typischen Absinth-Charakter suchst – aber in einer weicheren, zugänglichen Interpretation.
Profil im Überblick:
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Alkoholgehalt: 25 % vol.
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100 % biologisch kultivierter Wermut
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Kein Anis, keine klassische Bitterkeit
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Frisch, aromatisch, mild
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Ideal pur gekühlt oder in Cocktails
Erlebe den einzigartigen Geschmack einer handwerklich produzierten Kräuter-Likör-Interpretation. … Du wirst merken: Auch ohne die typische Anisspur kann Absinth-Inspiration wunderbar schmecken.
| [Alkoholgehalt]: | 25% vol. |
|---|---|
| [Lebensmittelunternehmer]: | La Semilla, 80 | Grande Rue | F-25300 Les Fourges |
| [Nettofüllmenge]: | 500 ml |
| [Ursprungsland]: | Frankreich |
| [Verkehrsbezeichnung]: | Likör |
Als sich Francois und Mayra Aymonier den Traum erfüllten, im Französischen Jury einen Bauernhof zu kaufen und zu betreiben, lag die Idee, auch Absinthe zu destillieren noch weit in der Ferne. Als sie feststellten, daß verschiedenste Kräuter ausgesprochen gut auf ihrem Hof gedeihen, kam eins zum anderen. Natürlich war es nicht leicht, die ganzen Zollformalitäten zu erfüllen, aber schließlich ging es eines Tages los. Absinthe aus eigener Produktion. Nur der Anis wird aus dem Mittelmeerraum bezugen, alles andere wird selbst angepflanzt, gepflegt, geerntet, getrocknet und für die Destillation zerkleinert.
Wenn man dem jungen Eherpaar begegnet, spürt man den authentischen Geist und die Liebe, die in alle Produkte gesteckt wird. Kommt man dann in den Brennraum im niedrigen Keller des Hofs, sieht man einen winzigen Kupferbrennhafen. Die Gedanken schweifen ab in eine Zeit, in der in nur wenigen Kilometern entfernten Schweiz genau in diesem Ambieten munter schwarz gebrannt wurde - aber das ist lang her!
Neben den verschiedenen Absinthesorten produziert Francois auch ein paar regionaltypische Liköre und einen Anisée den wir demnächst mitanbieten werden.
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Inhalt: 0.5 Liter (139,90 €* / 1 Liter)