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Der süsseste Absinthe von Persoz mit dem höchsten Anisgehalt.
Ein runder und ausgewogener Absinthe welcher den damaligen Absinthe Douce ersetzen sollte. Dies aufgrund dessen um auch den Thujon-Standards in noch strengeren Ländern als Europa gerecht zu werden.
Frisch und ausbalanciert lässt sich dieser Absinthe sehr gut auch an heissen Tagen trinken. Und auch an kalten natürlich.
[Alkoholgehalt]: | 53% vol. |
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[Lebensmittelunternehmer]: | Distillerie d'Absinthe Persoz Sàrl | CH-2108 Couvet |
[Nettofüllmenge]: | 700 ml |
[Ursprungsland]: | Schweiz |
[Verkehrsbezeichnung]: | Spirituose |

Die Hinter dem Namen Gaudentia Persoz verbirgt sich die erste Distillerin der Schweiz. Sie gehört zur Familie der Distillerie Persoz. Diese hat ihren Sitz in Couvet im Val-de-Travers, wo auch die Ursprünge des Absinths zu finden sind.
Die Distillerie Persoz stellt ihre Absinthe nach originaler Tradition her und brennt diese in alten, verborgenen Destillierapparaten.