Absinth Vivaldi L'Estate 500 ml
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Absinth Vivaldi L'Estate von Francois Aymonier
Erlebe den Sommer im Glas mit Vivaldi – La Été, dem zweiten Teil der Vier-Jahreszeiten-Serie der Distillerie Aymonier. Diese grüne Absinth-Edition (65 % Vol.) fängt die Leichtigkeit und Intensität der warmen Jahreszeit ein.
Während klassische Kräuter wie Wermut und grüner Anis als Basis fungieren, setzt La Été auf ein sommerliches Bouquet – reich an frischen, lebendigen Noten, die an sonnendurchflutete Gärten und laue Abende erinnern. Der Geschmack bleibt dabei ausgewogen und klar: würzig-kühl, dabei überraschend zugänglich.
Ein sommerlicher Absinth - reich an frischen und lebendigen Noten
Ob pur mit einem Tropfen kaltem Wasser oder als kreatives Element in einem Cocktail – La Été zeigt sich vielseitig und stilvoll. Er ist ideal für dich, wenn du Absinth mit Charakter und Saisonbewusstsein suchst. Genieße den Moment, wenn der Sommer zum Erlebnis wird.
Aromenprofil kompakt:
Anis: ausgeprägt
Bitterkeit: dezent
Süße: spürbar
Kräuter: präsent, frisch
Florale Noten: leicht
Fruchtige Akzente: sommerlich
Komplexität: klar und elegant
Mit 65% Vol. liefert dieser Absinth ausreichend Kraft, um seine aromatischen Feinheiten herauszuarbeiten – perfekt für Momente, in denen du Genuss mit Stil willst.
| [Alkoholgehalt]: | 65% vol. |
|---|---|
| [Lebensmittelunternehmer]: | La Semilla, 80 | Grande Rue | F-25300 Les Fourges |
| [Nettofüllmenge]: | 500 ml |
| [Ursprungsland]: | Frankreich |
| [Verkehrsbezeichnung]: | Spirituose |
Als sich Francois und Mayra Aymonier den Traum erfüllten, im Französischen Jury einen Bauernhof zu kaufen und zu betreiben, lag die Idee, auch Absinthe zu destillieren noch weit in der Ferne. Als sie feststellten, daß verschiedenste Kräuter ausgesprochen gut auf ihrem Hof gedeihen, kam eins zum anderen. Natürlich war es nicht leicht, die ganzen Zollformalitäten zu erfüllen, aber schließlich ging es eines Tages los. Absinthe aus eigener Produktion. Nur der Anis wird aus dem Mittelmeerraum bezugen, alles andere wird selbst angepflanzt, gepflegt, geerntet, getrocknet und für die Destillation zerkleinert.
Wenn man dem jungen Eherpaar begegnet, spürt man den authentischen Geist und die Liebe, die in alle Produkte gesteckt wird. Kommt man dann in den Brennraum im niedrigen Keller des Hofs, sieht man einen winzigen Kupferbrennhafen. Die Gedanken schweifen ab in eine Zeit, in der in nur wenigen Kilometern entfernten Schweiz genau in diesem Ambieten munter schwarz gebrannt wurde - aber das ist lang her!
Neben den verschiedenen Absinthesorten produziert Francois auch ein paar regionaltypische Liköre und einen Anisée den wir demnächst mitanbieten werden.
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Inhalt: 0.5 Liter (139,90 €* / 1 Liter)