Absinth Pierrot 500 ml

Dieser Absinthe wurde im 19. Jahrhundert für Paris entwickelt.

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Produktinformationen "Absinth Pierrot 500 ml"

Abel Bresson ist heute zu Unrecht ein vergessener Name. War er es doch, der 1839 in Fougerolles die erste Brennerei gründete. Schnell entwickelte sich die Firma zum Marktführer für Aperitifs und Digestifs in Frankreich, so dass er weitere Brennereien in Dijon, Ivry-Port, Beaucaire, Saverne und sogar in Algir und Oran gründete. Ebenso kaufte er die beiden Brennereien von Edouard Pernod in Pontarlier und Couvet!

Absinthe Pierrot
In der Hochzeit des Absinthes, war dies eher ein Nischenprodukt, welches auf die geschmacklichen Vorlieben der Pariser Kundschaft ausgelegt war und zunächst auch nur dort angeboten wurde. Ein Absinthe für die Varietes, den Zirkus und die Kunst. Durch seinen großen Erfolg wurde dieser Absinthe nach 1906 auch in ganz Frankreich angeboten.

Geschmacksnotizen
Im Vordergrund steht hier eindeutig der Anis und der Fenchel. Erst danach kommt der große Wermut. Dieses Fundament wird durch Melisse, Kalmus, Koriander und Angelika unterstützt. Natürliche Koloration mit kleinem Wermut, Hysop, Melisse und Brennessel.

[Alkoholgehalt]:	65% vol.
[Lebensmittelunternehmer]:	Distillerie Paul Devoille \| 7-9 rue des Moines Hauts \| 70220 FOUGEROLLES
[Nettofüllmenge]:	500 ml
[Ursprungsland]:	Frankreich
[Verkehrsbezeichnung]:	Spirituose

Devoille

Xavier Devoille war Weinhändler in Charton, der mit seinem Pferdegespann bis ins Rhonetal lieferte. Sein Sohn Paul übernahm das kleine Geschäft 1905 und ließ sich in Moines-Hauts in einer alten Gießerei nieder. etwa zur gleichen Zeit kaufte er die Marke "Luzet" von Constante und Achille Luzet. So wurde der Produktkatalog vom reinen Obstschnapps um Absinthe erweitert. Das erste Produkt hieß Riquette und wurde etwa 1912 produziert. Eine der beiden Töchter von Paul Devoille heiratete Raymond Gouttefroy. Als 1954 Paul Devoille verstarb übernahm Raymond Gouttefroy die Geschäfte. Er entwickelte 1956 die Marke Girardin und stellte neue Produkte vor. Die Geschäfte wurden 1973 an seine Tochter und ihren Mann Jaques Veillet übergeben, die 1985 das Unternehmen an Rene de Miscault verkauften. Heute gehört Devoille zu den größten Absintheherstellern in Frankreich. Sohn Hugues de Miscault ist für die Produktion verantwortlich und Vater Rene de Miscault betreibt das Musee des eaux des vie in Lapoutroie in der Nähe von Colmar. Die Produktpalette wird immer wieder um neue Produkte (Absinthe Libertine, La Charlotte, Verte und Blanche de Fougerolles) erweitert.

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