Absinth Libertine Intense 700 ml

Exzellenter Absinthe aus Fougerolles

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Produktnummer: 1008

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Produktinformationen "Absinth Libertine Intense 700 ml"

Libertine kommt aus der zweiten französischen Absinthemetropole Fougerolles.

Neben Pontarlier (23) gab es in Fougerolles (48) die meisten Absinthehersteller. Teilweise wurden sogar Fässer von Fougerolles nach Pontarlier gebracht, um den Bedarf dort zu decken...

Die Distillerie Paul Devoille entstand 1859 in Fougerolles. Seit einiger Zeit produziert man bei Devoille wieder Absinthe nach alten Rezepten. Unter anderem wird kleiner Anis, Sternanis, Fenchel, Koriander, Melisse, Süßholz, Ysop und natürlich Wermut verwendet. Die gelbliche Farbe ist rein natürlich.

Dieser neue Libertine 72 hat rein gar nichts mehr mit dem alten Libertine 55 zu tun. Die Rezeptur wurde komplett überarbeitet. Jedes Kraut wird einzeln destilliert und später miteinander vermengt. Es kommen weder künstliche Farbstoffe, noch Zucker in diesen Absinthe. Man kann ganz deutlich den großen Wermut herausschmecken.

Neben den hochwertigen Produkten aus Pontarlier, stellt dieser Absinthe aus Fougerolles ein echtes Highlight dar.

[Alkoholgehalt]:	72% vol.
[Lebensmittelunternehmer]:	Distillerie Paul Devoille \| 7-9 rue des Moines Hauts \| 70220 FOUGEROLLES
[Nettofüllmenge]:	700 ml
[Ursprungsland]:	Frankreich
[Verkehrsbezeichnung]:	Spirituose

Devoille

Xavier Devoille war Weinhändler in Charton, der mit seinem Pferdegespann bis ins Rhonetal lieferte. Sein Sohn Paul übernahm das kleine Geschäft 1905 und ließ sich in Moines-Hauts in einer alten Gießerei nieder. etwa zur gleichen Zeit kaufte er die Marke "Luzet" von Constante und Achille Luzet. So wurde der Produktkatalog vom reinen Obstschnapps um Absinthe erweitert. Das erste Produkt hieß Riquette und wurde etwa 1912 produziert. Eine der beiden Töchter von Paul Devoille heiratete Raymond Gouttefroy. Als 1954 Paul Devoille verstarb übernahm Raymond Gouttefroy die Geschäfte. Er entwickelte 1956 die Marke Girardin und stellte neue Produkte vor. Die Geschäfte wurden 1973 an seine Tochter und ihren Mann Jaques Veillet übergeben, die 1985 das Unternehmen an Rene de Miscault verkauften. Heute gehört Devoille zu den größten Absintheherstellern in Frankreich. Sohn Hugues de Miscault ist für die Produktion verantwortlich und Vater Rene de Miscault betreibt das Musee des eaux des vie in Lapoutroie in der Nähe von Colmar. Die Produktpalette wird immer wieder um neue Produkte (Absinthe Libertine, La Charlotte, Verte und Blanche de Fougerolles) erweitert.

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