Absinth La Martial 500 ml
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Absinth La Martial in Zusammenarbeit mit dem Absinthdepot
Mit La Martial präsentierst du dir einen grünen Absinth, der seine Wurzeln tief in die Alpen schlägt und seine ganze Präsenz offenbart: Hergestellt von der Hofdestillerie La Semilla – Distillerie Aymonier, zeigt er sich mit vollen 72 % Vol., kräftig, markant und charakterstark.
Dieser Absinthe verte wird mit einer außergewöhnlichen Kombination von drei verschiedenen Wermutarten destilliert – das Ergebnis ist ein klar würziger, kräuterbetonter Charakter, dem sich eine mittlere Anis-Note und eine gelblich schimmernde Glasfarbe anschließen.
Zusammenarbeit vom Absinthdepot Berlin und La Semilla
Er ist ein Statement für dich, wenn du Lust auf Intensität und Authentizität hast – weg von leichten Süßnoten, hin zu einer herb-grünen Tiefe, die direkten Genuss ermöglicht. Genieße ihn pur, mit Eis oder klassisch mit kaltem Wasser und einer kleinen Zuckermenge – jede Variante zeigt neue Facetten.
Aromenprofil auf den Punkt:
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Anis: spürbar, aber nicht dominierend
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Bitterkeit: ausgeprägt
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Süße: gering
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Kräuter: sehr intensiv
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Florale Akzente: kaum
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Fruchtige Noten: subtil
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Gesamteindruck: kraftvoll und unvergesslich
Wenn du auf der Suche nach einem Absinth bist, der alpenländische Höhen und Destillationskunst vereint, dann ist La Martial genau dein Tropfen.
| [Alkoholgehalt]: | 72% vol. |
|---|---|
| [Lebensmittelunternehmer]: | La Semilla, 80 | Grande Rue | F-25300 Les Fourges |
| [Nettofüllmenge]: | 500 ml |
| [Ursprungsland]: | Frankreich |
| [Verkehrsbezeichnung]: | Spirituose |
Als sich Francois und Mayra Aymonier den Traum erfüllten, im Französischen Jury einen Bauernhof zu kaufen und zu betreiben, lag die Idee, auch Absinthe zu destillieren noch weit in der Ferne. Als sie feststellten, daß verschiedenste Kräuter ausgesprochen gut auf ihrem Hof gedeihen, kam eins zum anderen. Natürlich war es nicht leicht, die ganzen Zollformalitäten zu erfüllen, aber schließlich ging es eines Tages los. Absinthe aus eigener Produktion. Nur der Anis wird aus dem Mittelmeerraum bezugen, alles andere wird selbst angepflanzt, gepflegt, geerntet, getrocknet und für die Destillation zerkleinert.
Wenn man dem jungen Eherpaar begegnet, spürt man den authentischen Geist und die Liebe, die in alle Produkte gesteckt wird. Kommt man dann in den Brennraum im niedrigen Keller des Hofs, sieht man einen winzigen Kupferbrennhafen. Die Gedanken schweifen ab in eine Zeit, in der in nur wenigen Kilometern entfernten Schweiz genau in diesem Ambieten munter schwarz gebrannt wurde - aber das ist lang her!
Neben den verschiedenen Absinthesorten produziert Francois auch ein paar regionaltypische Liköre und einen Anisée den wir demnächst mitanbieten werden.
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Inhalt: 0.5 Liter (139,90 €* / 1 Liter)