Steinhorn Gin
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Steinhorn Gin wird seit 2017 von den Brüdern Johannes und Martin Steiner im Weinviertler Ort Ruppersthal hergestellt und in der Machart eines London Dry Gin im 60-Liter-Kupferkessel destilliert.
Der Premium Gin enthält Wachholder, Koriander, Holunderbeeren und viele weitere Botanicals, seinen charakteristischen Geschmack verleihen ihm insbesondere Süßholz, Melisse und Rosmarin. Viele der Zutaten stammen dabei aus dem eigenen Garten und aus der Region Wagram. Nicht alle Ingredienzien dürfen verraten werden, wohnt doch jedem Einhorn eine geheimnisvolle Aura inne. Neben Anmut und Reinheit durch die liebevolle Umsetzung der Rezeptur geben dem Gin 44 % Kraft und Stärke.
Tasting Notes: „Schönes Verhältnis zwischen Wacholder, mandarinigem Zitrus, Muscovado-Zucker und schwarzer Ribisel. Am Gaumen vielschichtig, eng verwoben in der Struktur. Kräftiges Finish mit ätherischem Wacholder.“ (Quelle: Falstaff) „Durchgängig starke Wacholdercharakteristik, Zitrusnoten in der Nase, ausgewogener Geschmack eines klassischen London Dry Gin, kräutrig im Abgang. Angenehme Milde bei 44 Volumsprozent Alkohol.“ (Steiner Bros.)
| [Alkoholgehalt]: | 44% vol. |
|---|---|
| [Lebensmittelunternehmer]: | Steiner Bros. | AT-3701 Ruppersthal 38 |
| [Nettofüllmenge]: | 500 ml |
| [Ursprungsland]: | Österreich |
| [Verkehrsbezeichnung]: | Gin |
Vor vielen Jahren erfuhren die Steinerbrüder durch Überlieferung ihres Großvaters, dem alten Wagnsonner, von einem uralten Familiengeheimnis:
Ihre Vorfahren, fahrende Händler aus Schlesien, verarmter Landadel namens Katharina und Gottfried von Grosz, waren nach ihrer Sesshaftwerdung im Weinviertler Ort Ruppersthal Ende des 19. Jahrhunderts neben ihrer Tätigkeit als Greissler auch begeisterte Schnapsbrenner.
Steinhorn Gin ist die zeitgenössische Interpretation eines Gins in alter Familientradition, streng nach Vorschrift als London Dry Gin destilliert. Wacholderbeeren und eine Reihe heimischer wie exotischer Botanicals und Ingredienzien verleihen dem Gin eine geheimnisvolle Aura, Reinheit und Anmut. Kraft und Stärke verleihen ihm resche 44 Alkoholprozente. Stark und anmutig wie ein Einhorn. Oder wie ein Steinhorn.
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