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Elixir Combier wurde 1852 von Jean Baptiste Combier und Dr. Raspail entwickelt. Zimt, Safran und Aloe sind nur drei der Gewürze, die dem bis 1970 produzierten Likör seine Finesse verleihen. Darüberhinaus wurden zahlreiche exotische Gewürze und Kräuter aus Afrika, Indien und Asien für die Produktion verwendet.
Nach über 40 Jahren wird dieser Likör nun wieder im Loire Tal hergestellt. Elixir Combier lässt sich pur auf Eis sowie als Bestandteil leckerer Cocktails verwenden. Elixir Combier ist auch die Basis für den mittlerweile sehr populären Royal Combier.
Alkoholgehalt: | 38% vol. |
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Lebensmittelunternehmer: | Combier SAS, 48 rue Beaurepaire 49400 SAUMUR |
Nettofüllmenge: | 700ml |
Ursprungsland: | Frankreich |
Verkehrsbezeichnung: | Likör |

Auf der Suche nach einer geeigneten Brennerei stieß der Amerikaner Ted Breaux auf Combier. Da Combier über alte Brennanlagen von Pernod verfügt, war das auf Anhieb die ideale Brennerei um auf Basis lebensmittelchemischer Untersuchungen Absinthe aus dem 19. Jahrhundert zu reproduzieren. Im Jahr 2004 entstand so Nouvelle Orleans, der erste einer ganzen Reihe exzelleter Produkte.
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