Rhabarberlikör

Eine Spezialität vom Kaiserstuhl

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Produktnummer: 1029

Produktinformationen "Rhabarberlikör"

Der Frühling kommt, es ist zum ersten Mal wieder sommerlich warm und man genießt die Sonnenstrahlen auf der Terrasse. Auf dem Teller liegt ein herrlich duftendes Stück Rhabarberkuchen. Feine Säure, fruchtige Süße – hmmmm!

Mit der regional angebauten Rhabarbersorte „Holsteiner Blut“, gelingt es dem Kaiserstühler Brenner Florian Faude, dieses Geschmackserlebnis in einer Flasche einzufangen. Die Sorte zeichnet sich durch blutrotes Fruchtfleisch und milde Säure aus und ist besonders gut für Kuchen geeignet. Und genauso lecker ist auch dieser Rhabarber Likör.

Faude Feine Brände Rhabarberlikör ist nicht nur geschmacklich ein echtes Highlight, sondern vor allem auch, durch seine natürlich, rötliche Farbe ausgesprochen attraktiv. Jeder Drink mit Rhabarberlikör strahlt voller Frühlingsfrische und ist ein Hingucker.

[Alkoholgehalt]:	20% vol.
[Lebensmittelunternehmer]:	Faude Feine Brände \| Bergstrasse 18 \| 79268 Bötzingen
[Nettofüllmenge]:	350 ml
[Ursprungsland]:	Deutschland
[Verkehrsbezeichnung]:	Likör

Faude Feine Brände

Florian Faude, Jahrgang 1984, gehört zu einer neuen Generation Obstbrenner. Der junge Mann ist eigentlich gelernter Winzer, doch das Obst hat schon sehr früh sein Interesse geweckt. Bereits zu Beginn seiner Ausbildung entwickelte er die Idee „Faude Feine Brände“. Dabei geht es darum, das angestaubte Image vom Obstbrand zu revidieren. Mit gesunder Bodenständigkeit stellt er fest, daß Brennobst früher oftmals nur von bescheidener Qualität war und eins ganz klar ist: Wenn man oben in den Brennhafen nur Fallobst reinwirft, muß man sich nicht wundern, wenn unten nur ein „Rachenputzer“ rauskommt. Aus diesem Grund verwendet Faude nur vollreife, fehlerfreie Früchte der Saison. Wichtig ist für ihn auch, daß er die Früchte, die er nicht selbst anbaut, nur von befreundeten Betrieben aus der Region bezieht. Den Aufwand, den er betreibt, mag sehr hoch sein, doch zahlreiche Medaillen und Auszeichnungen belegen, daß Kunden wie z.B. die First Class Lounge der Lufthansa in Berlin zu Recht wissen, was da in Bötzingen am Kaiserstuhl hergestellt wird.

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