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Nuestra Soledad San Luis del Rio

55,95 €  *

Inhalt:
0.7 Liter (79,93 €  * / 1 Liter)
Alkohol:
41 % vol. Alc.
Gewicht:
1.1 kg

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Farbe, Aroma, Geschmack: Frische Zitrusfrucht,würziger schwarzer Pfeffer, voll, rund und... mehr
Produktinformationen "Nuestra Soledad San Luis del Rio"

Farbe, Aroma, Geschmack:
Frische Zitrusfrucht,würziger schwarzer Pfeffer, voll, rund und kremig.

Servieren und Kombinieren:
Ideal in Cocktails, aber auch gut geeignet als leicht gekühlter Aperitiv oder Digestiv. Funktioniert sehr gut mit Fisch.

Produktion:
Nuestra Soledad besteht zu 100% aus Espadin Agaven aus San Kuis den Rio, Oaxaca. Im Erdofen über Mesquite und Eiche gegart. Fermentiert in offenen Behältern und doppelt destilliert in Kupferbrennhäfen.

Brennerei:
San Luis del Rio liegt im Distrikt Tlacolula im Osten der Valles Centrales Region. Die kleine Ortschaft versteckt sich in den Bergen neben dem Rio Hormiga Colorada. Die Espadin Agaven wachsen auf Hängen, die so steil sind, daß sie erst den Berg herunter gerollt werden, bevor sie zum Palenque (der Brennerei) gebracht werden. Die ausgeprägte Hitze in dieser Region sorgt dafür, daß die Agaven sehr gfrüh reif werden und einen hohen Zuckeranteil haben.

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