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Leopolds Small Batch Gin

49,95 €  *

Inhalt:
0.7 Liter (71,36 €  * / 1 Liter)
Alkohol:
40 % vol. Alc.
Gewicht:
1.7 kg

Preise inkl. gesetzlicher MwSt. zzgl. Versandkosten

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Der von Hand abgefüllte, etikettierte und nummerierte Leopold’s American Small Batch Gin wird... mehr
Produktinformationen "Leopolds Small Batch Gin"

Der von Hand abgefüllte, etikettierte und nummerierte Leopold’s American Small Batch Gin wird seit 2002 hergestellt.

Herkömmlicherweise wird bei der Ginproduktion die ganze Palette verschiedener Kräuter im Brennhafen mit Alkohol versetzt und dann abdestilliert. Da die Temperatur jedes Krauts unterschiedlich ist, bei dem es die optimale Menge an Aromen freigibt, wird bei der gemeinsamen Destillation aller Kräuter, zwangsläufig ein Kompromiss eingegangen. Wenn Kräuter überhitzt werden, lösen sich Tannin artige Aromen, die der Qualität des Endprodukts nicht zuträglich sind.

Um das Optimum an Aroma zu erzielen destilliert man bei Leopold’s die Kräuter daher einzeln. Dabei wird der Brennlauf in die bekannten drei Teile (Vorlauf, Mittellauf, Nachlauf) unterteilt. So bleibt gewährleistet, daß immer nur der aromatischste und sauberste Teil des Brennlaufs verwendet wird. Die harzig schmeckenden Teile des Brennlaufs, die nach dem Mittellauf kommen werden nicht verwendet.

Genauso wird mit den anderen Kräutern – Iriswurzel, Kardamom, Koriander, Valencia Orangen und Pomelos vorgegangen. 

Alkohol: 40% - 49%
Herkunft: USA
Inhalt: 0,7l
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