Hotline: +49 7634 5948960 Versandkosten | RabattprogrammKontakt | Newsletter

Geranium Gin

29,95 €  *

Inhalt:
0.7 Liter (42,79 €  * / 1 Liter)
Alkohol:
44 % vol. Alc.
Gewicht:
1.7 kg

Preise inkl. gesetzlicher MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

  • 1221
Henrik Hammer arbeitet seit vielen Jahren mit Gin. Er gibt Seminare und ist akkreditiertes... mehr
Produktinformationen "Geranium Gin"

Henrik Hammer arbeitet seit vielen Jahren mit Gin. Er gibt Seminare und ist akkreditiertes Jurymitglied  internationaler Wettbewerbe. Sein Fachwissen ist profund und seine Marktkenntnis umfassend. Ob gleich neue, spannende Produkte auf den Markt kamen, war er enttäuscht über die stereotypen Gin Aromen. Grund genug, die Herausforderung anzunehmen, einen London Gin zu entwickeln, der das Potential wie nie zuvor ausschöpft.

„Ich habe eine lange Zeit über Geranium nachgedacht“ erinnert sich Henrik Hammer. Allein der Geruch der Blätter erinnert an einen Gin Tonic. Geranium wurde Jahrhunderte lang als Heilmittel gegen Depressionen und Erschöpfung verwendet. In Küchen wurde Geranium ähnlich wie Wacholder verwendet, um Speisen abzuschmecken, aber auch wegen des neutralisierenden Geruchs. Eine chemische Analyse ergab, daß die Öle in Geranium (Geraniol, Geraniol formate, Linalol, Rosenoxid, Citronelol) auch in den meisten Früchten, Gemüsen und Gewürzen vorkamen. Außerdem wird Geranium mit den meisten Zutaten für Gin (Wacholder, Limonen, Koriander und Angelika) auch therapeutisch verwendet. Theoretisch würde Geranium also einerseits gut zu Gin passen, anderseits zu vielen Dingen, mit denen Barkeeper aufregende, neue Cocktails mixen.

Die Herausforderung bestand darin, die ätherischen Öle mittels Alkoholdestillation (normalerweise wird eine Wasserdampfdestillation angewendet) aus dem Geranium zu lösen um einen London Gin herzustellen. Glücklicherweise war Henrik Hammers Vater Chemiker, der Jahrzehnte für die Parfüm- und Lebensmittelindustrie gearbeitet hatte. Ein 5 Liter Kupferbrennhafen wurde das Zentrum des heimischen Minilabors in dem beide experimentierten, wie man am besten an die benötigten Öle kommt. Ziel war ein authentischer London Dry Gin und der musste natürlich in England produziert werden. Nur dort ist das nötige Know-How und Equipment vorhanden. So verbrachten Vater und Sohn einige Zeit mit einem englischen Brennmeister um die Rezeptur fertig zu stellen. Das Ergebnis ist ein Gin, der sich wegen der oben erwähnten Eigenschaften der verschiedenen Öle, an jeden Verwendungszweck anpasst. Kristian Kamp, der einzige Däne mit einem Rezept in Gary Regan’s Gin Compendium, nennt ihn ein Chamäleon.

Geranium Gin Produktinformationen:
> „London Gin“ mit 44% vol. Alc.
> Hergestellt aus 10 frischen und getrockneten Kräutern: Wacholder, Geranien, Limonen, Koriander, Zimtkassie, Iris, Engelwurz, Lakritz und zwei geheimen Zutaten.
> Die Zutaten werden 48 Stunden in reinem Getreidealkohol (Englischer Weizen) mazeriert und dann in einem 100 Jahre alten Brennhafen mit Namen „Constance“ destilliert.
> Langley ist die drittgrößte Gin Brennerei in England. (Greenalls ist die Nr. 1 und Beefeater die Nr. 2)
> Geranium Gin wird in London in Flaschen abgefüllt und gelagert.
> Die Öle des Geranium kommen in den meisten Früchten, Gemüsen, Beeren und Gewürzen vor. Daher lässt sich Geranium wunderbar mit den meisten Zutaten mixen. Außerdem wird Geranium bei Therapien in Verbindung mit Wacholder,    Koriander, Engelwurz und Zitronenöl gegen Depressionen und Erschöpfung verwendet.
> Die vorwiegenden Öle in Geranium sind Linalol, Geraniol, Geraniol formate, Citronelol und Rosenoxid

Geschmacksbeschreibung: klassisch, rund, knackig, aromatisch, raffiniert.

Pressestimmen:
> Harpers:                      Der Geruch des Geranium Gins‘ ist fast schon der eines Gin Tonic
> Class Magazin:            5 von 5
> Imbibe Magazin:          Ein kunsthandwerklich ausgeführter Gin. The only tonic water to make the claim of being 100% organic. On the nose, almost closer to bitter lemon and the flavour was sour to the point of being astringent. The panel agreed that it would need a ‘big’ gin to cut through the bitter-lemon qualities and that perhaps grapefruit might be the right citrus to balance it.
> Perfect Partner: Geranium gin and a wedge of grapefruit created the most surprising and enjoyable G&T of the day.

Alkohol: 40% - 49%
Herkunft: England
Inhalt: 0,7l
Weiterführende Links zu "Geranium Gin"
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Geranium Gin"
04.09.2010

Der Weltbeste Gin!!!

Das ist der beste Gin den ich jemals getrunken habe!

Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.
Bitte geben Sie die Zahlenfolge in das nachfolgende Textfeld ein.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Corps Reviver No.2

In einem der berühmtesten Cocktailbücher der Welt - dem Savoy Cocktail Book von Harry Craddock aus dem Jahr 1930 - findet man diesen "morning drink", der wohl in der Lage ist, müde Geister wiederzubeleben:

2 cl Geranium Dry Gin
2 cl Original Combier Triple Sec
2 cl Kina l'Aero d'Or
2 cl frisch gepresster Zitronensaft
- Ein Dash Absinthe Duplais Verte

Alle Zutaten mit reichlich Eis in den Shaker geben und gut schütteln, dann in ein vorgekühltes Coup Glas füllen. Cheers!

 

Gents Swiss Root Tonic Water Gents Swiss Roots Tonic Water
Inhalt 0.2 Liter (12,00 €  * / 1 Liter)
ab 2,40 €  *
Monkey 47 Schwarzwald Dry Gin Monkey 47 Schwarzwald Dry Gin
Inhalt 0.5 Liter (67,90 €  * / 1 Liter)
33,95 €  *
Old English Gin Old English Gin
Inhalt 0.7 Liter (42,79 €  * / 1 Liter)
29,95 €  *
Gents Swiss Root Tonic Water Gents Swiss Roots Tonic Water
Inhalt 0.2 Liter (12,00 €  * / 1 Liter)
ab 2,40 €  *
Oh My Gin OMG - Oh My Gin
Inhalt 0.5 Liter (59,90 €  * / 1 Liter)
29,95 €  *
Gran Classico Bitter Gran Classico Bitter
Inhalt 0.7 Liter (45,64 €  * / 1 Liter)
31,95 €  *
Absinthe Mansinthe Absinthe Mansinthe
Inhalt 0.7 Liter (57,07 €  * / 1 Liter)
39,95 €  *
VL92 Gin VL92 Gin
Inhalt 1 Liter
48,95 €  *
Absinthe Mata Hari classic Absinthe Mata Hari classic
Inhalt 0.5 Liter (47,90 €  * / 1 Liter)
23,95 €  *
Velvet Falernum Velvet Falernum
Inhalt 0.7 Liter (31,36 €  * / 1 Liter)
21,95 €  *
Absinthe Mansinthe Absinthe Mansinthe
Inhalt 0.2 Liter (89,75 €  * / 1 Liter)
17,95 €  *
Ferdinand's Saar Dry Gin Ferdinand's Saar Dry Gin
Inhalt 0.5 Liter (69,90 €  * / 1 Liter)
34,95 €  *
Absinth Lasala Absinthe Lasala
Inhalt 1 Liter
24,95 €  *
TIPP!
Ferdinand's Quince Gin Ferdinand's Quince Gin
Inhalt 0.5 Liter (59,90 €  * / 1 Liter)
29,95 €  *
Monkey 47 Sloe Gin Monkey 47 Sloe Gin
Inhalt 0.5 Liter (67,90 €  * / 1 Liter)
33,95 €  *
Nutmeg Gin Nutmeg Gin
Inhalt 0.7 Liter (42,79 €  * / 1 Liter)
29,95 €  *
Gin Sul Gin Sul
Inhalt 0.5 Liter (69,90 €  * / 1 Liter)
34,95 €  *
Vermouth Rosso Vermouth Rosso
Inhalt 0.75 Liter (19,93 €  * / 1 Liter)
14,95 €  * 17,95 €  *
Old Overholt Old Overholt
Inhalt 1 Liter
39,95 €  *
Absinthe Jade 1901 Absinthe Jade 1901
Inhalt 0.7 Liter (92,79 €  * / 1 Liter)
64,95 €  *
Sirop de Gomme Sirop de Gomme
Inhalt 0.7 Liter (14,21 €  * / 1 Liter)
9,95 €  *
TIPP!
Absinthe Francois Guy Absinthe Francois Guy
Inhalt 1 Liter
55,95 €  *
Absinthe Francois Guy Absinthe Francois Guy
Inhalt 0.5 Liter (59,90 €  * / 1 Liter)
29,95 €  *
Kina l'Aero d'Or Kina l'Aero d'Or
Inhalt 0.7 Liter (38,50 €  * / 1 Liter)
26,95 €  *
Absinthe Brevans A.O.Spare Absinthe Brevans A.O.Spare
Inhalt 0.5 Liter (87,90 €  * / 1 Liter)
43,95 €  *
Absinthe Duplais Verte Absinthe Duplais Verte
Inhalt 0.2 Liter (99,75 €  * / 1 Liter)
19,95 €  *
KSR Munich - Sexy Bitters KSR Munich - Sexy Bitters
Inhalt 0.1 Liter (139,50 €  * / 1 Liter)
13,95 €  *
Absinthe Heritage Absinthe Heritage
Inhalt 0.5 Liter (79,90 €  * / 1 Liter)
39,95 €  *
Vermouth Dry Vermouth Dry
Inhalt 0.75 Liter (19,93 €  * / 1 Liter)
14,95 €  * 17,95 €  *
Libertine Fleur d'Absinthe Libertine Fleur d'Absinthe
Inhalt 0.7 Liter (49,93 €  * / 1 Liter)
34,95 €  *
Royal Combier Royal Combier
Inhalt 0.7 Liter (41,36 €  * / 1 Liter)
28,95 €  *
L'Original Combier Triple Sec L'Original Combier Triple Sec
Inhalt 0.7 Liter (34,21 €  * / 1 Liter)
23,95 €  *
Absinthe Eichelberger 68 Limitee Absinthe Eichelberger 68 Limitee
Inhalt 0.5 Liter (73,90 €  * / 1 Liter)
36,95 €  *
Absinthe Libertine 72 intense Absinthe Libertine 72 intense
Inhalt 0.2 Liter (74,75 €  * / 1 Liter)
14,95 €  *
Absinthe Kallnacher Absinthe Kallnacher
Inhalt 0.5 Liter (53,90 €  * / 1 Liter)
26,95 €  *
Absinthe Kallnacher Absinthe Kallnacher
Inhalt 1 Liter
49,95 €  *
Dale DeGroff's Pimento Aromatic Bitters Dale DeGroff's Pimento Aromatic Bitters
Inhalt 0.15 Liter (86,33 €  * / 1 Liter)
12,95 €  *
Absinthe Jade V.S. 1898 Absinthe Jade V.S. 1898
Inhalt 0.7 Liter (92,79 €  * / 1 Liter)
64,95 €  *
Absinthe Jade Nouvelle Orleans Absinthe Jade Nouvelle Orleans
Inhalt 0.7 Liter (92,79 €  * / 1 Liter)
64,95 €  *
Absinthe Vieux Pontarlier Absinthe Vieux Pontarlier
Inhalt 0.7 Liter (81,36 €  * / 1 Liter)
56,95 €  *
Absinthe Libertine 72 Intense Absinthe Libertine 72 Intense
Inhalt 0.7 Liter (52,79 €  * / 1 Liter)
36,95 €  *
NEU
Le Gin Occulte Le Gin Occulte
Inhalt 0.5 Liter (69,90 €  * / 1 Liter)
34,95 €  *
TIPP!
Faude grüner Walnusslikör Grüner Walnusslikör
Inhalt 0.35 Liter (54,14 €  * / 1 Liter)
18,95 €  * 23,95 €  *
Absinthelöffel Cuillère #1 Absinthelöffel Cuillère #1
Inhalt 1 Stück
6,95 €  *
NEU
Fine Damaszener Fine Damaszener (Pflaume)
Inhalt 0.7 Liter (64,21 €  * / 1 Liter)
44,95 €  *
NEU
Jade Absinthe Bundle Jade Absinthe Bundle
Inhalt 0.8 Liter (112,44 €  * / 1 Liter)
89,95 €  * 99,80 €  *
NEU
Absinthe Jade 1901 Absinthe Jade 1901
Inhalt 0.2 Liter (124,75 €  * / 1 Liter)
24,95 €  *
Zuckerhut Zuckerhut
Inhalt 1 Stück
3,95 €  *
Renner Verjus Renner Verjus
Inhalt 0.75 Liter (13,27 €  * / 1 Liter)
9,95 €  *
Koegler Verjus Koegler Verjus 2015
Inhalt 0.75 Liter (13,27 €  * / 1 Liter)
9,95 €  *
OMG - Oh My Gin OMG - Oh My Gin
Inhalt 0.1 Liter (99,50 €  * / 1 Liter)
9,95 €  *
TIPP!
Walnussgeist Walnussgeist
Inhalt 0.5 Liter (67,90 €  * / 1 Liter)
33,95 €  *
Six Ravens Gin Six Ravens
Inhalt 0.5 Liter (59,90 €  * / 1 Liter)
29,95 €  *
Nuestra Soledad San Luis del Rio Nuestra Soledad San Luis del Rio
Inhalt 0.7 Liter (79,93 €  * / 1 Liter)
55,95 €  *
Nuestra Soledad Sta. Ma. Zoquitlan Nuestra Soledad Sta. Ma. Zoquitlan
Inhalt 0.7 Liter (79,93 €  * / 1 Liter)
55,95 €  *
Nuestra Soledad Stgo Matatlan Nuestra Soledad Stgo Matatlan
Inhalt 0.7 Liter (79,93 €  * / 1 Liter)
55,95 €  *
Nuestra Soledad Ejutla Nuestra Soledad La Compania Ejutla
Inhalt 0.7 Liter (59,93 €  * / 1 Liter)
41,95 €  *
Viviana Tequila Anejo Viviana Anejo
Inhalt 0.7 Liter (81,36 €  * / 1 Liter)
56,95 €  *
Viviana Tequila Resposado Viviana Resposado
Inhalt 0.7 Liter (45,64 €  * / 1 Liter)
31,95 €  *
Brandy Luis Felipe Luis Felipe Special Premium
Inhalt 0.7 Liter (132,79 €  * / 1 Liter)
92,95 €  * 98,95 €  *
Tschin Tschin
Inhalt 0.5 Liter (79,90 €  * / 1 Liter)
39,95 €  *
Absinthelöffel Joanne Absinthelöffel Joanne
Inhalt 1 Stück
13,95 €  *
Absinthelöffel Ouvrages #2 Absinthelöffel Ouvragées #2
Inhalt 1 Stück
6,95 €  *
Jade Terminus Absinthe Oxygenee Jade Terminus Absinthe Oxygenee
Inhalt 0.7 Liter (92,79 €  * / 1 Liter)
64,95 €  *
KSR Munich - OK Tropfen KSR Munich - OK Tropfen
Inhalt 0.1 Liter (139,50 €  * / 1 Liter)
13,95 €  *
Absinthe Brouilleur Terminus Absinthe Brouilleur Terminus
Inhalt 1 Stück
9,95 €  *
Oh My Gin OMG - Oh My Gin
Inhalt 0.5 Liter (59,90 €  * / 1 Liter)
29,95 €  *
KSR Munich - Sexy Bitters KSR Munich - Sexy Bitters
Inhalt 0.1 Liter (139,50 €  * / 1 Liter)
13,95 €  *
Old Dutch Genever Old Dutch Genever
Inhalt 0.7 Liter (35,64 €  * / 1 Liter)
24,95 €  * 27,95 €  *
Liqueur de Violettes Liqueur de Violettes
Inhalt 0.7 Liter (38,50 €  * / 1 Liter)
26,95 €  *
Leopolds Small Batch Gin Leopolds Small Batch Gin
Inhalt 0.7 Liter (71,36 €  * / 1 Liter)
49,95 €  *
Absinthe Keller et Fils Absinthe Keller et Fils
Inhalt 0.5 Liter (189,90 €  * / 1 Liter)
94,95 €  *
Dale DeGroff's Pimento Aromatic Bitters Dale DeGroff's Pimento Aromatic Bitters
Inhalt 0.15 Liter (86,33 €  * / 1 Liter)
12,95 €  *
Absinthe Blanche Traditionelle Absinthe Blanche Traditionelle
Inhalt 0.5 Liter (139,90 €  * / 1 Liter)
69,95 €  *
Old English Gin Old English Gin
Inhalt 0.7 Liter (42,79 €  * / 1 Liter)
29,95 €  *
Hill's Absinth Hill's Absinth
Inhalt 0.7 Liter (57,07 €  * / 1 Liter)
39,95 €  *
Mandragora Mandragora
Inhalt 0.5 Liter (59,90 €  * / 1 Liter)
29,95 €  *
Absinthelöffel Absinthe Absinthelöffel Absinthe
Inhalt 1 Stück
6,95 €  *
Absinthelöffel Trèfles #1 Absinthelöffel Trèfles #1
Inhalt 1 Stück
6,95 €  *
Zuletzt angesehen