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Gin

Die Ursprünge des Gins gehen auf den Holländischen Genever im 17. Jahrhundert zurück. Diesen brachte Wilhem von Oranien-Nassau nach England mit, als er 1689 den Englischen Tron bestieg. Der steuerfreie Gin (so nannte man den Wacholderschnaps in England, da man Schwierigkeiten mit der Aussprache des Wortes Genever hatte) hatte es leicht gegenüber den hochversteuerten französischen Spirituosen, zudem wurde festgelegt, daß Gin ausschließlich aus Englischem Getreide gebrannt werden durfte. Die Folgen für die Englische Bevölkerung waren verheerend. Massenakoholismus zwang die Regierung 1751 dazu mit dem Gin Act einzugreifen. Es wurden Qualitätsstandards eingeführt und hohe Steuern sorgten dafür, daß die Nachfrage gedrosselt wurde.

Seit einigen Jahren herrscht ein regelrechter Gin Boom. Klassische Cocktails wie Juleps, Smashes, Flips, Martinez, Dry Martinis und natürlich dem Gin & Tonic sind der Renner in Bars.

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Die Ursprünge des Gins gehen auf den Holländischen Genever im 17. Jahrhundert zurück. Diesen brachte Wilhem von Oranien-Nassau nach England mit, als er 1689 den Englischen Tron bestieg. Der steuerfreie Gin (so nannte man den Wacholderschnaps in England, da man Schwierigkeiten mit der Aussprache des Wortes Genever hatte) hatte es leicht gegenüber den hochversteuerten französischen Spirituosen, zudem wurde festgelegt, daß Gin ausschließlich aus Englischem Getreide gebrannt werden durfte. Die Folgen für die Englische Bevölkerung waren verheerend. Massenakoholismus zwang die Regierung 1751 dazu mit dem Gin Act einzugreifen. Es wurden Qualitätsstandards eingeführt und hohe Steuern sorgten dafür, daß die Nachfrage gedrosselt wurde.

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