Hotline: +49 7634 5948960 Versandkosten | RabattprogrammKontakt | Newsletter

Oscar.697 Vermouth Rosso

15,95 €  *

Inhalt:
0.75 Liter (21,27 €  * / 1 Liter)
Alkohol:
18 % vol. Alc.
Gewicht:
1.5 kg

Preise inkl. gesetzlicher MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

  • 3508
Die Idee   einen eigenen Vermouth zu entwickeln entstand während einer Unterhaltung... mehr
Produktinformationen "Oscar.697 Vermouth Rosso"

Die Idee 
einen eigenen Vermouth zu entwickeln entstand während einer Unterhaltung verschiedener Bartender und Vermouthliebhaber im Dezember 2012 in Mailand. Man war sich schnell klar, daß die Kategorie aufgebohrt werden müsse und Bartendern mehr Produkte zu Auswahl zur Verfügung stehen müssten.

Mit allem Respekt den Firmen gegenüber, die die Kategorie Vermouth in den vergangen Jahrhunderten geprägt haben, wurde dennoch festgestellt, daß sich die Welt weiterentwickelt und insbesondere die Mixology in kontinuierlichem Wandel begriffen ist. Natürlich ist es unumgänglich aus der Vergangenheit zu lernen, aber es gibt weder die Notwendigkeit in Nostalgie zu verharren, noch vorhandene Produkte nachzuahmen. Gewünscht war ein eigenständiges Produkt, welches  zeitgenössische italienische Werte repräsentiert. Das ist der Anfang des Projekts OSCAR.697.

The Vermouttista
Zunächst wurde ein respektabler Hersteller benötigt, der zum Produkt passt. Nach umfangreicher Suche, wurde Oreste Sconfienza, Eigentümer von La Canellese dafür ausgewählt. Oreste produziert für sich selbst und Kunden Vermouth seit 1957. La Canellese ist im Mutterland der Vermouthherstellung ansässig, in der Stadt, in der Vermouth ursprünglich erfunden wurde: Calamandana, in einem Dorf namens Canelli in der Provinz Asti im Piemont.

L’Equilibrista die Sapori
Nachdem ein fähiger Hersteller gefunden war, ging es nun darum eine exklusive Rezeptur zu entwickeln, die zwar eine Weiterentwicklung der Tradition, aber eben kein Bruch mit der Tradition sein würde. Dieses große, verantwortungsvolle Projekt wurde einer Person anvertraut, der wir wegen seiner Menschlichkeit, Ehrlichkeit und vor allem wegen seiner Professionalität und seinen sensiblen Geschmacksnerven ausgesprochen schätzen: Oscar Quagliarini, arbeitet als Bartender seit Jahren ausgesprochen erfolgreich in Mailand, Paris und international überall, wo seine speziellen Fähigkeiten gefragt sind. Nach drei Monaten voller Versuche, Tests, Analysen wurde der Versuch Nr. 697 zum ultimativen Ergebnis gewählt.


Der Name
Das ist ganz einfach der Versuch Nr. 697 von Oscar Quagliarini. Das gesamte Projekt war von Anfang an pragmatisch und nicht romantisch ausgelegt, von daher ist die Bezeichnung auch sehr technisch.

Der Designer
Während der Produktentwicklung kümmerten wir uns um die Präsentation. Dabei kam es darauf an, die italienische Handwerkskunst zu dokumentieren, aber auch die spielerische Leichtigkeit des Spirituosenmarkts. Dafür konnte nur der australisch-italienische Designer David Caon in Frage kommen, der in seinem Studio in Sydney mit großen Partnern wie Qantas Airlines und United Breweries arbeitet. Das klare, schnörkellose Design übertraf unsere Erwartungen. Gerade die Geradlinigkeit der mattierten Flasche und die Kombination der Farbe des Vermouth und des pflaumenfarbigen Drucks entsprechen genau unserer Idee eines urbanen, zeitgenössischen Designs. Alle traditionellen Stilelemente einer Vermouthetikette wurden grundlegend überarbeitet, grafisch reduziert und minimalistisch neu positioniert um sicherzustellen, daß OSCAR.697 – The contemporary Vermouth zielgerichtete kommuniziert wird.

Das Produkt 697
Selbstverständlich wird unser Vermouth korrespondierend zu den Italienischen Gesetzen hergestellt. Er weist starke Noten von Wermut, Rhabarber und Süßholz auf. Der Alkoholgehalt beträgt 16% vol. Der Zuckergehalt ist mit 14% relativ niedrig, damit das Produkt eher bitter und trocken ist als andere. Die schöne Farbe des roten Vermouth wird ausschließlich auf natürlichem Weg mit Karamell und nicht mit künstlichen Farbstoffen erzielt, wie überhaupt alle Zutaten natürlich sind. Die Produktionstechnik macht OSCAR.697 zu einen sehr frischen, zarten und ausbalancierten Produkt. Ideal um ich „on the rocks“ oder in einem Cocktail zu trinken.

Das Produkt 773
Der Erfolg des OSCAR.697 Vermouth Rosse ermöglichte erst die Geburt des OSCAR.697 Vermouth Bianco. Wie auch beim Rosso, korrespondiert die Produktion des Rezepts Nr. 773 den Italienschein Gesetzen. Geschmacklich geht das aber in eine ganz andere Richtung – hier dominieren Bergamotte, Schafgarbe, Holunderblüten und Muskat. Der Alkohol- und Zuckergehalt sind wie beim Rosso und auch hier werden ausschließlich natürliche Zutaten verwendet. 

Weiterführende Links zu "Oscar.697 Vermouth Rosso"
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Oscar.697 Vermouth Rosso"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.
Bitte geben Sie die Zahlenfolge in das nachfolgende Textfeld ein.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Diffords Guide

17.09.2014 - 4,5 von 5 Punkten

Oscar.697 Vermouth Bianco Oscar.697 Vermouth Bianco
Inhalt 0.75 Liter (21,27 €  * / 1 Liter)
15,95 €  *
Gran Classico Bitter Gran Classico Bitter
Inhalt 0.7 Liter (45,64 €  * / 1 Liter)
31,95 €  *
Oscar.697 Vermouth Bianco Oscar.697 Vermouth Bianco
Inhalt 0.75 Liter (21,27 €  * / 1 Liter)
15,95 €  *
Old English Gin Old English Gin
Inhalt 0.7 Liter (42,79 €  * / 1 Liter)
29,95 €  *
Gran Classico Bitter Gran Classico Bitter
Inhalt 0.7 Liter (45,64 €  * / 1 Liter)
31,95 €  *
Ferdinand's Saar Dry Gin Ferdinand's Saar Dry Gin
Inhalt 0.5 Liter (69,90 €  * / 1 Liter)
34,95 €  *
Kina l'Aero d'Or Kina l'Aero d'Or
Inhalt 0.7 Liter (38,50 €  * / 1 Liter)
26,95 €  *
Vermouth Bianco Vermouth Bianco
Inhalt 0.75 Liter (19,93 €  * / 1 Liter)
14,95 €  * 17,95 €  *
Ojo de Agua Gin Ojo de Agua Gin
Inhalt 0.5 Liter (75,90 €  * / 1 Liter)
37,95 €  *
Vermouth Rosso Vermouth Rosso
Inhalt 0.75 Liter (19,93 €  * / 1 Liter)
14,95 €  * 17,95 €  *
Monkey 47 Schwarzwald Dry Gin Monkey 47 Schwarzwald Dry Gin
Inhalt 0.5 Liter (67,90 €  * / 1 Liter)
33,95 €  *
Le coeur de Jade Le coeur de Jade
Inhalt 0.7 Liter (42,79 €  * / 1 Liter)
29,95 €  *
Geranium 55 Overproof Gin Geranium 55 Overproof Gin
Inhalt 0.7 Liter (51,36 €  * / 1 Liter)
35,95 €  *
KSR Munich - Sexy Bitters KSR Munich - Sexy Bitters
Inhalt 0.1 Liter (139,50 €  * / 1 Liter)
13,95 €  *
Gents Swiss Root Tonic Water Gents Swiss Roots Tonic Water
Inhalt 0.2 Liter (12,00 €  * / 1 Liter)
ab 2,40 €  *
Vermouth Dry Vermouth Dry
Inhalt 0.75 Liter (19,93 €  * / 1 Liter)
14,95 €  * 17,95 €  *
Absinthe Abisinthe Amer Absinthe Abisinthe Amer
Inhalt 0.7 Liter (57,07 €  * / 1 Liter)
39,95 €  *
Geranium Gin Geranium Gin
Inhalt 0.7 Liter (42,79 €  * / 1 Liter)
29,95 €  *
Absinthe Duplais Verte Absinthe Duplais Verte
Inhalt 0.5 Liter (79,90 €  * / 1 Liter)
39,95 €  *
Absinthe Sauvage 1804 Absinthe Sauvage 1804
Inhalt 0.7 Liter (112,79 €  * / 1 Liter)
78,95 €  *
A Absinthe A Absinthe
Inhalt 0.5 Liter (65,90 €  * / 1 Liter)
32,95 €  *
Awen Nature Absinthe Blanche Absinthe Fine Blanche
Inhalt 0.7 Liter (68,50 €  * / 1 Liter)
47,95 €  *
Absinthe du Centenaire Absinthe du Centenaire
Inhalt 0.7 Liter (82,79 €  * / 1 Liter)
57,95 €  *
KSR Munich - OK Tropfen KSR Munich - OK Tropfen
Inhalt 0.1 Liter (139,50 €  * / 1 Liter)
13,95 €  *
Ferdinand's Vineyardpeach Hops Bitters Ferdinand's Vineyardpeach Hops Bitters
Inhalt 0.1 Liter (139,50 €  * / 1 Liter)
13,95 €  *
Ferdinand's Apple Thyme Bitters Ferdinand's Apple Thyme Bitters
Inhalt 0.1 Liter (139,50 €  * / 1 Liter)
13,95 €  *
Monkey 47 The Becher Monkey 47 The Becher
Inhalt 1 Stück
ab 9,95 €  *
TIPP!
Ferdinand's Quince Gin Ferdinand's Quince Gin
Inhalt 0.5 Liter (59,90 €  * / 1 Liter)
29,95 €  *
Absinthe Kübler Verte Suisse Absinthe Kübler Verte Suisse
Inhalt 0.5 Liter (79,90 €  * / 1 Liter)
39,95 €  *
VL92 Gin VL92 Gin
Inhalt 0.5 Liter (55,90 €  * / 1 Liter)
27,95 €  *
Ferdinand's Riesling Quince Bitters Ferdinand's Riesling Quince Bitters
Inhalt 0.1 Liter (139,50 €  * / 1 Liter)
13,95 €  *
Ferdinand's Winerose Lavender Bitters Ferdinand's Winerose Lavender Bitters
Inhalt 0.1 Liter (139,50 €  * / 1 Liter)
13,95 €  *
Monkey 47 Schwarzwald Dry Gin Miniatur Monkey 47 Schwarzwald Dry Gin Miniatur
Inhalt 0.05 Liter (139,00 €  * / 1 Liter)
ab 6,95 €  *
Absinthe Fusion Absinthe Fusion
Inhalt 0.2 Liter (94,75 €  * / 1 Liter)
18,95 €  *
Absinthe Fusion Absinthe Fusion
Inhalt 0.7 Liter (68,50 €  * / 1 Liter)
47,95 €  *
Premium Genever Premium Genever
Inhalt 0.7 Liter (28,50 €  * / 1 Liter)
19,95 €  * 22,95 €  *
Liqueur de Violettes Liqueur de Violettes
Inhalt 0.7 Liter (38,50 €  * / 1 Liter)
26,95 €  *
Copper Fox Rye Copper Fox Rye
Inhalt 0.7 Liter (85,64 €  * / 1 Liter)
59,95 €  *
VL92 Gin VL92 Gin
Inhalt 1 Liter
48,95 €  *
Absinthe Bairnsfather Bitter Absinthe Bairnsfather Bitter
Inhalt 1 Liter
44,95 €  *
Velvet Falernum Velvet Falernum
Inhalt 0.7 Liter (31,36 €  * / 1 Liter)
21,95 €  *
Nutmeg Gin Nutmeg Gin
Inhalt 0.7 Liter (42,79 €  * / 1 Liter)
29,95 €  *
Le Vert Sapin Le Vert Sapin
Inhalt 0.7 Liter (32,79 €  * / 1 Liter)
22,95 €  *
Oscar.697 Vermouth Bianco Oscar.697 Vermouth Bianco
Inhalt 0.75 Liter (21,27 €  * / 1 Liter)
15,95 €  *
Absinthe Bourgeois Absinthe Bourgeois
Inhalt 0.5 Liter (73,90 €  * / 1 Liter)
36,95 €  * 39,95 €  *
Vermouth Dry Vermouth Dry
Inhalt 0.75 Liter (19,93 €  * / 1 Liter)
14,95 €  * 17,95 €  *
Absinthe Lucid Absinthe Lucid
Inhalt 0.5 Liter (59,90 €  * / 1 Liter)
29,95 €  * 39,95 €  *
Absinthe Berthe de Joux Absinthe Berthe de Joux
Inhalt 0.7 Liter (71,36 €  * / 1 Liter)
49,95 €  *
Absinthe Vieux Pontarlier Absinthe Vieux Pontarlier
Inhalt 0.7 Liter (81,36 €  * / 1 Liter)
56,95 €  *
Absinthe Verte de Fougerolles Absinthe Verte de Fougerolles
Inhalt 0.7 Liter (71,36 €  * / 1 Liter)
49,95 €  *
Absinthe La Coquette Absinthe La Coquette
Inhalt 0.7 Liter (85,64 €  * / 1 Liter)
59,95 €  *
Zuletzt angesehen