Waqar Pisco

Pisco ist ein Traubendestillat aus Peru und Chile und war der Hauptbestandteil zweier klassischer Cocktails der Jahrhundertwende: Pisco Sour und Pisco Punch. Pisco wurde in den 80er Jahren wieder populär, hat aber niemals einen großen Stellenwert gewonnen und gilt nach wie vor als Insiderspirituose. Allerdings lässt sich Pisco wunderbar in Cocktails verarbeiten – z.B. Pisco Negroni oder El Capitan (Pisco mit süßem Wermut) und dem Sideways Sour (Traubensaft, Zitronensaft, Pisco und Spätburgunder). Der Kreativität sind hier keine Grenzen gesetzt und Pisco läd förmlich zum experimentieren ein!

Waqar ist ein Chilenischer Pisco der aus Muscatellertrauben destilliert wird. Die Trauben werden im Limarital, am Fuß der Anden handverlesen und repräsentieren die fruchtigen, blumigen und frischen Noten, die typisch für diese Art Destillat sind.