Carpano Antica Formula
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Produktinformationen "Carpano Antica Formula"
Die Jahreszahl 1786 prangt auf der Etikette des Antica Formula, einem – nein, eigentlich DEM Bitter Apero schlechthin. In diesem Jahr entwickelte der in Turin ansässige Weinhändler Antonio Benedetto Carpano diesen aus heimischen Weinen, mit zahlreichen Kräutern versetzten Bitter. Carpanos Entwicklung war ein Publikumsrenner, so daß er ihn in seinem Laden rund um die Uhr verkaufte. Dieser Erfolg weckte Nachahmer im ganzen Land, so daß bald in ganz Italien ähnliche Rezepturen gebraut wurden Die Erfolg war nachhaltig.
Die knapp 100 Jahre später entwickelte, leichtere Variante „Punt e Mes“ erfreut sich bis heute kontinuierlicher Beliebtheit.
1982 legten die neuen Eigentümer des Hauses die Rezeptur Antonio Benedetto Carpanos wieder auf. Dabei wird bei jedem Produktionsschritt besonderen Wert auf höchste Qualität gelegt. Authentisch ist nicht nur die Nachbildung der ursprünglich mundgeblasenen Flasche, sondern auch die Etikette. All dies wäre jedoch wenig Schlagkräftig, wenn nicht der Inhalt der Flasche über jeden Zweifel erhaben wäre. Die Rezeptur schreibt die Mischung ausgewählter Moscatos, süditalienischer Weißweine und hochwertige Gebirgskräuter vor.
Das Ergebnis überzeugt durch große Harmonie und ist gekühlt ein besonders schmackhafter Aperitif. Besonders gut eignet sich Antica Formula auch zum mixen. Wir empfehlen ihn als Negroni mit Gran Classico Bitter, Geranium Gin in gleichen Teilen.
Antica Formula kommt in einer schmucken Metallröhre.
| Preis | 20 Euro - 29 Euro |
| Alkohol | 10% - 19% |
| Inhalt | 1,0l |
| Herkunft | Italien |
| Hersteller | Branca |
Kundenbewertungen für "Carpano Antica Formula"
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