Absinthe nach Herkunft

Bereits wenige Jahre nach der ersten Erwähnung von Absinthe, Ende des 18. Jahrhundert in Neuchatel, verließ die grüne Fee das enge, kleine Val de Travers um ein weltweit beliebtes Erfolgsprodukt zu werden. Neben der Schweiz und Frankreich gab es in Nordafrika, Süd- und Nordamerika Hersteller die die ungeheure Nachfrage befriedigten. Genauso ist das heute auch: Absinthe lässt sich mit entsprechenden Kräutern und Know-How prinzipiell überall herstellen.