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Absinthe Jade V.S. 1898
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Absinthe Jade V.S. 1898

Hersteller Jade Liqueurs

Inhalt: 0.7 Liter

Alkohol: 65 % vol. Alc.

Gewicht: 1,7 kg

Artikel-Nr.: 1201

 

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

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Produktinformationen "Absinthe Jade V.S. 1898"

  • Herkunft Frankreich
  • Alkohol 60% - 69%
  • Anisgehalt mittel
  • Farbe grün
  • Inhalt 0,7l
  • Preis 60 Euro - 69 Euro

Mit diesem Absinthe bringt Jade erstmals eine Reproduktion eines historischen Absinthes auf den Markt.

Verte Suisse 65 ist eine originalgetreue Reproduktion eines Berger Absinthes, der ursprünglich aus Couvet (CH) kam. Berger war einer der beliebtesten Sorten vor dem Absintheverbot in der Schweiz. Interessant übrigens auch, dass die Berger Familie ursprünglich aus Emmendingen kommt - dort sind auch wir ansässig.

Beinahe wäre dieser Absinthe endgültig ausgelöscht worden, doch Jade Absinthe kaufte zur rechten Zeit eine noch ungeöffnete Flasche um diesen herrlichen Absinthe der Nachwelt zu erhalten. Letztlich ist es eine Frage der lebensmittelchemischen Analyse und der Kenntnis um Brenntechnik, Kräuter und deren Zusammenspiel. Diese Reproduktion ist bis ins letzte Detail per Hand hergestellt und so nahe wie nur irgend möglich am Original. Selbst die Kräuter kommen von den ursprünglichen Quellen. Gebrannt wird dieser Absinthe auf Brennblasen, die ca. 1870 für Pernod Fils hergestellt wurden und 1910 an die Brennerei verkauft wurden, bei der sie auch heute noch stehen.

Dieser Absinthe bietet dem Kenner ein Geschmackserlebnis, wie es charakteristisch für die besten Schweizer Absinthe ist. Der Alkohol tritt nicht zu stark in den Vordergrund, dafür bleiben die Kräuteraromen sehr lange präsent. Die leicht grünliche Farbe kommt selbstverständlich nur durch Kräuter, die nach der Destillation in einem speziellen Arbeitsschritt dem frischen Produkt für eine Weile beigegeben werden.

Verte Suisse 65 - wir sind der Meinung - eine Delikatesse!

 

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Hersteller-Beschreibung "Jade Liqueurs"

Jade Liqueurs® was founded in 2000 by T.A. Breaux, a professional scientist who has dedicated almost two decades of research toward resolving the mysteries and myths associated with absinthe. A relentless quest for the unadulterated truth has taken him across the globe in search of obscure, overlooked, and forgotten information that documents this often maligned subject. Jade Liqueurs® was established for the sole purpose of offering the connoisseur the opportunity to experience unequivocal recreations of the classic absinthes that fueled the creative fires of the Belle Époque. Whereas the recent absinthe renaissance has spawned a rash of inferior, industrially prepared, chemically dyed 'absinthes' that are commonly sold to unsuspecting consumers at a considerable profit, the absinthes crafted by Jade Liqueurs deliver historical accuracy and handcrafted authenticity down to unimaginably minute details.

The absinthes recreated by Jade Liqueurs® were made possible only through the discovery and acquisition of immaculately preserved bottles of the most famous original absinthes of the 19th century. Armed with an education and experience in applied analytical sciences, Breaux has worked in conjunction with other accomplished scientific minds in perfecting the sophisticated techniques needed to unlock the many secrets of the original liquor. Some of this research has been published in peer reviewed scientific journals, and includes objectve insights into mysterious topics, such as the content of vintage absinthe and facts about thujone.

Breaux's research has been recognized in books, magazines, newspapers, television, and filmed documentaries, and his educated insight is frequently sought by writers, researchers, and historians. A native of New Orleans, Louisiana, Breaux has made significant content and editorial contributions to fine publications such as "Absinthe, Sip of Seduction: A Contemporary Guide" (Corvus Publishing - ISBN: 1933108215) and "Absinthe, A Myth Always Green" (L'Esprit Frappeur - ISBN: 2844052002). Breaux's reputation for uncovering the facts is surpassed only by his unceasing passion for recreating history through the fine art of absinthe crafting.

Through these ongoing efforts, Jade Liqueurs® remains established as a marque of uncompromised artisanship and a cornerstone of authenticity and quality.

 

Kundenbewertungen für "Absinthe Jade V.S. 1898"

Durchschnittliche Kundenbewertung:
Star Rating
(aus 1 Kundenbewertungen)
 
 
2013-06-12 13:43:12
5

tolle Reproduktion

Schade, daß man wohl nie die Gelegenheit haben wird, einen Berger Absinthe mit dieser Reproduktion zu vergleichen, denn selbst diese Reproduktion ist schon sooo lecker! Mein Favorit unter den französischen Absinthen

 
 
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